以前も何度か訪れた Pap's レストランです。ここんちは本格的なので是非ブルートくんを連れてきたかった。
残念ながら、2年ほど通わなかった間に顔見知りのサービスパーソンさん達はいなくなってしまいました。
テーブルセッティングもメニューのアイテムも、特に変化はありません。
薄焼きパリパリ、イタリアンのローフに、ブレッドスティック。バルサミコ入りオリーブ油も添えられて。
多分トルコの白ワインですが、イタリアのピノ・グリージョ等と区別がつきません。
ブルートくんはホップの利いていそうなピルスナー系ビールを飲っていました。
ルッコラとソテーしたビーフのサラダです。熱々のビーフにひんやりルッコラの温度差が楽しい。
バルサミコがふってあり、好みでオリーブ油をふりかけて食べます。これは素直に美味しい。
僕はルッコラだけ集中的に食べたかったけど、肉も押しつけられました。均等に別けたいようです。
「もう茄子のピザは懲りた」って、笑っていましたが... 遠慮されているようで、なんだか少し残念。
ペパロニみたいなハムは、もちろん豚を使っていません。マトンとチキンがベースらしい。でも黒オリーブやピーマンが入っていて、なかなか美味しそうなピザでした。ブルートくん、これなら完食。
僕は最初ラザニアを頼んだんだけど、既にボロネーゼソースが売り切れ。
そこでコンサバに、以前食べた事があったパスタでいきました。
トリュフとパルメザンのエンゼルヘア・パスタです。
黒トリュフのツブツブが見えるけど、トリュフオイルをふんだんに使ってあって香り高く、美味しい。
帰りがけ... いやに警戒厳重なホテルらしき建物が出来たと思って上を見たら... J.W.マリオットでした。
マリオットブランドで最高級のホテルですが... 後で値段を調べたら、一泊US$170くらいでした。
一泊当たりの料金は半分以下だし、部屋は多分ずっと広いし、美味しい朝食を付けてくれるし。そもそもオーナーさんからスタッフまで、もう全員が顔見知り。米系のホテルチェーンにも魅力は感じますが、今の宿は毎年数回訪れているおかげでアットホームなサービスがたまりません。
obaKoba-sann,
ReplyDeleteFor you, the best Italian eatery in Istanbul, isn’t it ?
You’ve got grand luncheons and suppers at the restaurant up to now, and I guess the chef must be very talented.
Don’t they have an immense menu ?
All that the chef prepares seem bracing and smart.
If I liked to have delightful food and wine in a pleasant, pleasing and agreeable ambiance, I’d merely visit there.
Yamada denki
Yamada Denki sensei,
DeleteThere is no good Chinese restaurant in Istanbul. Japanese restaurants are hard-to-find or the prices are expensive. Italian restaurants are the oasis for me to have noodles (pastas) or pork (prosciutto). Amongst those Italians, may I pick Miss Pizza in Şişhane? I usually don’t have pizza so often (compare to average Americans) but Miss Pizza is my best pizza restaurants in Istanbul.
Pap’s is not bad. Otherwise I don’t visit so often. However their service and quality are somewhat unstable. The reason why I visit this restaurant is; servicepersons speak decent English, and pastas are fresh. Their variety of the list is not so many, unfortunately. IF I try to say “They have good variety of items” then the restaurant should have more than 7 different pastas at least. This restaurant only has 3-4 fresh pastas, and the toppings of pizza are also limited. But, considering the other Italian restaurants in Istanbul, I will have to say they are one of the best…