Singapore 2018 Jan (9)

サンフランシスコに帰ります。空港のカウンターでチェックインして搭乗券をもらう際，上級会員なのでSATSプレミアラウンジの入場券をくれます。場所は知ってるから教わらなくても大丈夫と言って，自動ゲートで親指の指紋を読ませて出国して。（シンガポールの出国管理，進んでます。ファースト以外だと行列させられる成田も見習って欲しいぞ）

SATSラウンジへは行かずに，シンガポール航空の KrisFlyer Gold Lounge へ入りました。あまりにも多くの「SQ以外でスターアライアンス・ゴールド」な会員が SilverKris Lounge へ突撃・撃沈を繰り返すので，スタアラ金星会員専用にワンランクダウンの専用ラウンジ造っちゃいました。なラウンジですが，SATSと微妙にいい勝負です。

SQのラウンジはスナックがいいんだよね～♪ って，早朝からいろいろもらってくる奴。

焼きビーフン，炒飯，ぶたまん，スクランブルエッグ... 支離滅裂です。

ラップされたチキンサンドイッチは搭乗後にもし空腹になったら飢えをしのごうとデイパックに潜ませました。開栓していないミネラルウオーターも... と，ここでチャンギ空港のセキュリティは搭乗ゲートの入口にあるのを思い出し，断念。

僕は断念しましたが，搭乗前に1.5リッターくらいのスプライトかなんかの大瓶を買って来ちゃったおばさんがセキュリティで「液体は100cc以下」って言われてめっちゃキレて，日本語にも訳せない，第45代合衆国大統領ドナルド・トランプがツイッターで使った時しか聞けないような酷い単語をセキュリティの兄さんや姐さんに目一杯浴びせていました。セキュリティ後に飲み物の自販機も無いんだから（FRAやISTはある）おばさんの気持ちは凄く判るけどさぁ，人前であんな単語を平気で口に出来るのって，やっぱりお里が知れるわよね...。

で，飲み物はUA頼みで搭乗。アルコール用クーポンでジントニックを頼んだら，優しいCA兄さんがボンベイサファイアを2本くれましたけど... そんなに飲んだら，この先ダメ，ゼッタイ。替わりにトニックウォーター２缶もらいました。

最初のミールチョイスは Beef or Lasagna だって。UAのパスタはドッパズレの原則があるけれど，ラザニアだし... そもシンガポールで調達したものは初体験だから挑戦。

ラザニアがミートソースじゃなくてクリームソース味。もっともミートソースにしちゃったらビーフとの差が出なくなっちゃってベジタリアンや印度人のみなさんが困る。パンが胚芽入り全粒粉っぽくて甘味があり，バターがなくても大丈夫。そこでバターをパスタのほうへ廻して美味しくいただけました。パパイヤサラダもSIN発便らしくていい感じ。

食後のデザートはカラメル・サレ（塩キャラメル）だったよ。SATSブランドがなんだかなぁ。

そういえば往路のアイスはマンゴー・ソルベです。シンガポール便はいつも判で押したようにマンゴー味です。

・・・そして，クスリで寝て。 

クスリ使うからアルコールはたくさん飲めないの。

復路は14時間だけど，寝たり起きたり。でも２食目の頃にはしっかり目覚めて。

２食目はUA名物・合成オムレツ，またはフライドライスって言われて，フライドライスを。白人の乗客が多かったけど，半数くらいの人はフライドライスを選んでいました。シンガポールでエスニックフードに慣れたというより，往路のオムレツで懲りたと思われ。(笑)

こんな。ミートソースがスパイシーで，いちおう食べられます。

やっぱSIN発はフルーツが豪華。パパイヤやパインが嬉しかった。

さらに大ぶりのクッキーは若干中華風なものの，バターたっぷりで美味しい。ブラックコーヒーと一緒で嬉しかった。

追い風が功を奏して，13分早着しました。ゲートは一番根元(笑)の92番！

8時27分に到着。これで8時36分SFO発の Hillsdale Mall 行きバスに間に合いました。

国際線Gゲートのバス乗り場は，バスが構内をぐるりと巡回して最後の乗り場だから楽勝。

30分弱で自宅から1ブロック離れたバス停に到着。2018年最初の旅は順調に終了いたしました。

この後はイスタンブールに出かけるけど... またマンネリ記事です。ごめん！

Singapore 2018 Jan (8)

アメリカに帰る前夜。小雨が降っているけど傘しまっちゃったので2ブロック以上歩くのはイヤ。
ロキシー・スクエアのホーカーは飽きちゃったから，反対側にある複合施設 112 Katong  Mall へ。

建物中央部の吹き抜けがセントラルドグマのようで...（ぁぁ，厨弐病が治らない還暦の爺）

ホテルの入っているカトン・スクエアにはラーメン屋とか入っているけど，今まで試していないものを探して。

バリ・タイという名前の店に飛び込みました。名前から想像するにインドネシアとタイ料理のフュージョンと推測。

...あの影絵，ワヤンだよな。Ｔ学園でお世話になった写真の先生にさんざんワヤンのスライド投影やらされたな...。

とりあえず炭酸水だけもらってメニューを眺めたら，予測はほぼ的中。

前回はパパリッチで食べたけど，そうだまだサテ食べてないじゃん。って思って前菜に。

ここのサテはビーフ，チキン，海老の３種です。鶏肉はつくね風でレモングラスに巻いてある。

ピーナッツソースが濃厚で気に入りました。チキンとビーフもなかなか。

ただ，海老が殻ごとだったから殻をむくのが面倒臭かった...。

メインはランチタイムの暴食が祟っているから軽く麺類がいいなと，自分で組み立てるヌードルをやってみました。具材（肉・野菜・魚介類数種から選択）＋ 麺数種から選択 ＋ ソース数種から選択します。

「海老＋エッグヌードル＋グリーンカレーソースって，OKだと思う？」ってお姉さんに聞いたら「Good choice, sir」って言うから...

ソースを一口... すぐにハーブで使っているコブミカンの新鮮さが口腔内に拡がります。上写真で濃緑色に映っている平べったい葉っぱがコブミカンだけど，アメリカのタイ料理店だと「枯葉」を使っているからこんなに鮮烈な風味は持っていません。ちょうど月桂樹（ベイリーフ，ロリエ）の葉は乾燥させて使うのとは逆で，柑橘類の葉だけあって新鮮なほうが香りが立つようです。
で，ソースに感心。エッグヌードルは普通。また海老が殻付きで，そこだけ面倒。海老の殻から出汁が出るから殻は入ってていいんだけどさぁ，食べる前に剥いて出して欲しかったと思うのは僕だけではないと思います。

Bali Thai
112 E Coast Road, #02-11, Singapore 428802
balithai.com.sg
+65 6636 3877
Open; everyday 11:30 am - 10 pm

>> Fava Beans and Rosemary

旅せずに自宅にいる朝はちーちゃんが散歩を強請ってウザイので，自宅裏の佛教会の駐車場で散歩します。

まだ1月下旬ですが，ソラマメ Fava Beans（上写真赤矢印）がこんなに大きくなって，開花期を迎えていました。

佛教会では日系の子供達にコメ作りを見せるため，モチ米を栽培しています。イネの収穫が終わったら，マメ科の植物を植え，豆を収穫した後にそのまま土に混ぜ込んで堆肥替わりにします。『根粒細菌と窒素固定』という生物学の基礎や，『二毛作』とかいう地理なんかの授業を高校で学んだのを思い出させてくれますが... このコメやマメ作りを指導しているのがカナダのナナイモでファーマーをやっていらしたＳさん。ナナイモはＴ学園の実習農場がある場所ですから，自身は行ったことがなくても親近感を覚えました。（ぁぁ... またミーハー金持ち坊ちゃんＴ学園の話題になると岡山のｾﾝｾｲがツッコミ入れて来る悪寒ｗ） 

これがソラマメの花。かすかにパープルっぽいグレーの，いかにもマメの花です。僕も微力ながら水やりや施肥をチェックしているので，昨年は収穫したソラマメを別けていただきました。美味しいですよね～。

あとはゼラニウムも咲き誇っていますが，アサガオは12月上旬に花期を終えました。
アサガオが雑草で宿根草になってて，年末までずっと咲いているのも凄いですが。(笑)

あと... そろそろ手を入れないと佛教会の会長ビクターさんに怒られそうなのが，ローズマリー。

もう，はびこっちゃってて大変です。

しかも地中海性の気候がマッチしているのか，ほぼ一年中咲いてます。

今は少し花が減っていますが... 次の蕾がたんまり膨らんで来ているので大変。ミツバチがいっぱい来るんだよね。またＴ学園の話題になるけど，農学部はミツバチの研究でも有名なので，暗い過去を思い出します。

花が咲いてローズマリーの香りがするのはいいけど，ハーブに使える部分が少ない。

こういう，蕾がついてなくて柔らかな穂先だけがハーブに使えます。

うちのスタジオのメンバーだけではなく，佛教会の会員さんたちや日本語学校の父兄さん達にも『ハーブ用のローズマリー，ご自由にどうぞ』と収穫をお願いしていますが，増えるばかりです。そろそろ剪定しないと...。

でもこの中に踏み込んだだけで衣服がローズマリー臭くなるんだよね。それ考えると躊躇しちゃう。

Singapore 2018 Jan (7)

ちょっと時間軸を戻して。中華街から戻ってきて，ホテルの部屋ですが... フィッシュスパのアリス姐さんからもらったマンゴスチンを撮影しようと，ウェルカムフルーツの鉢へ少し盛りつけたら，さあこれが惨劇！

マンゴスチンの袋にアリさんが20匹くらい入ってたよ...。見つけてはプチプチするのがとってもイヤでした。

でも，ありがとう大嫌いだった昆虫学実験。あの思い出したくもない修羅場を踏んでいなかったら毒の強いアリかどうかの同定もできなかっただろうし，アリを素手で，爪を使って潰せなかったよ。...もっとおおきい昆虫はまだダメだけど。

アリを除去後，肝腎のマンゴスチンは甘酸っぱくてとっても美味しい。果物の王様ドリアンをやっつけた後には，なにか癒されるかのように優しくて繊細な甘味と酸味で，さすが果物の女王様です。冷凍マンゴスチンは何度か食べていたけど，熟してアリがたかった甘いやつを２ダースくらい食べたのは初体験。マンゴスチンもドリアン同様，実の大きさの割に食べられる部分が少ないから，２ダース簡単にいけちゃいます。それでいて，いくら食べてもエグ味が残らないしくどくないのよ山岡さん。

そして，中華街から戻ってきたバス停の真ん前にはちょっちオサレなベーカリーがあります。ふ～ん，店構えがなんだかスカしてるじゃん。と思ってプチエクレアとかを買う気になってたら... 発見！

ドリアンパフ・期間限定商品です。他の季節も在庫があれば売ってるようだけど冷凍ものになるみたい。う～ん，旬のドリアンパフ... 以前オーマイさんが部屋に持ち帰って凄いニオイだったけど，僕もう平気かも。(笑)

･･･で，６個入りのパックを買ってしまいました。

食べてビックリというか... ドリアンクリームって，なんかドリアンの皮と種取ってそのまんま詰めてね？みたいな。
あまりにも濃厚な風味。でも最上コッテリ系の猫山王ではなく，D24あたりの万人向けっぽい風味でした。

以前はドリアンパフの名店だとされていたプテリ・マスで購入しましたが閉店してしまいました。その後ホテルの近所でドリアンパフを売っている店は探していませんでした。普通のシュークリームっぽいシェルにドリアンそのまんま詰めましたみたいな単純・実直な構成での美味しさに惚れました。また買おうと思います。

Baker's Well
35 East Coast Road, Singapore 428754
bakerswell.com
+65 6348 6864
Open: everyday 8 am - 9 pm

>> United 1K® Kit 2018 Arrived

今朝，ユナイテッド航空から Premier 1K® キットが届きました。このところ毎年2月になってから届いたりして，暫定的に有効期限を引き延ばすステッカーを送ってきたりしていた事を思い起こせば，かなり改善された感があります。

昨年あたりから，十数年前に受け取っていたパッケージに近いものになりました。

暫くの間は毎年「もうこれ以上切り詰められません！」というほどペナペナな封筒が届いていたのですが，いちおうボックスに戻ったので少し嬉しい。やっぱりコンチネンタル航空との合併で，UNITED はその名前だけを残して事実上はコンチネンタル航空になってしまったと考えるのが妥当だと思えます。

さて，箱を開けるとこうなっていました。 

昨年とほぼ同じ。カバーレターには心臓疾患から立ち直って復帰してくれたCEOのミュノスちんのサインが。

このごろミュノスちんはすっかり元気になったようで，機内安全ビデオにチラッと出演していますよね。

2000年の8月ごろに1Kになりましたが，9/11同時多発テロや経済状況悪化等の影響で1K達成を1年お休みしていますので，1Kの会員証をこれで18年受け取ったことになります。ちょうどグレゴリオ暦とマッチングするので憶え易いですが。

パッケージを拡げると... こうなっています。 

右手の寝てるおっさんの写真... ポラリスPJを着てちゃんとかけ布団の上からシートベルト装着してるのがワロタ！(笑)

2ミリオンマイラーですから，ミリオンマイラー特典で配偶者か Significant Other へ同等の待遇を与えられますので，当然ながら家人の1K®カードも同梱されていました。家人へは会員証と荷物タグひとつを渡し，ドリンククーポンは僕が総取りします♪ 僕の方が国際線エコノミーで修行する立場ですからね。(笑)

2017年の Premier 1K® Kit がまだころがっていたので，ちょっと比較してみます。

外観はまるっきり同じ。年号だけ2018年に替わっています。

でも，僕的には中身がちょっち良くなったと思います。 

2017年度は就航先のガイドブックが入っていましたが，2018年のものはコースターが...。

取り出して比較しました。 

アメリカの４都市，ボストン・LA・NYC・SF のデザインになるプラスチック製のコースターです。
あんまり便利とは思えなかった就航先のガイドブックよりは実用性がありそうです。

なんにせよ，コンチネンタル航空との合併で MileagePlus® はわずかながら復活の兆しが見えています。その一方で United Polaris™ は既に劣化が始まっているし...。もう今年も累積で2.5ミリオンマイルの予約を入れる計画なので，ここまできたら張り切って生涯 Premier 1K® になる３ミリオンマイラーを目指します。

･･･で，その先の4MM＝生涯GSは「残りの『生涯』が少なすぎ！」で無理っぽいから，もういいや。(爆)

Singapore 2018 Jan (6)

あさごはんは，ホテルのすぐ隣にあるロキシー・スクエアに入っているマリン・パレード・ラクサへ。

まだ開店前の午前8時半。「もうできますか？」って聞いたら，お姉さんがすぐ用意してくれました。

Sは S$4.50，Mで S$5.50，Lサイズでも S$6.50だから，いつもせっかくなのでLにします。

待っている間に隣の飲料や饅頭を売ってる店からはコピＣのホットも買ってきました。

海老やイカがぎょうさん入っとるんやけど... なんか形象崩壊したんが乗っとって，わて怖いわ。←西日本語による恐怖の表現

辛子味噌は「いらへん」って言えば乗せてくれないだろうし，もっとヘビーにしたければ店頭には辛子の壺があります。だから辛いのがイヤって言い張っている，あつ先輩でも安心して召し上がれます。...形象崩壊したデロデロの物体はキモいまんまだけどね。(笑)

見かけはちょっち悪いけど，店頭にある説明書きを読んだ限りでは，このデロデロな部分は自家製でガリガリやったココナッツや海老の殻なんかが原料らしいです。ですからスープの濃厚さでは328カトン等の他店を凌駕して，この店の「濃い口風味」にハマるとやみつきです。僕はここんちと，ややあっさりした328カトンラクサをその日の気分で食べ別けるようにしています。

Marine Parade Laksa
49 E Coast Rd, Singapore 428768 （Roxy Square）
Open: everyday 9 am - 6:30 pm

328 Katong Laksa（参考：はす向かいに立地。独立した店舗）
51 East Coast Road, Singapore 428770
328katonglaksa.com
（東に数ブロック行った 216 East Coast Road にも分店有り）

Singapore 2018 Jan (5)

中華街からの帰りは低予算TV番組「路線バスの旅」よろしく，ラベンダー駅のひとつ前で降ります。

深町さんが待つ理科実験室に行くのではなく（俺，こればっかりだな...）天天海南雛飯で海南チキンライスを。

まだ午後4時くらいなのでちゃんと開いてました。午後6時ごろに行ったら「きょうはもう売り切れ」って店仕舞いかまされた経験もあります。ここんちで食べたかったら，是非お早めに。

わずかの価格差でLサイズを頼むと，チキンとライスが別盛りになります。チキンライスは「お茶碗カッポン」方式なのでMサイズでも同じ量ですから，Lだと鶏肉だけが増えるのがカロリー制限している糖尿の老人には嬉しい。(笑)

あと，別盛りになるおかげでチキンにかけてあるゼラチン状のタレがごはんを汚染せず，お食事計画の策定が簡単。

老醤は Dark Soya, please? って頼むと，イヤそうにケースの陰からこっそり出してくれます。(笑)

・・・ケチんぼ！　みんな忘れずに「ダークソヤ・プリーズ！」やってね。(笑)

この天天の海南チキンライスが，僕的にはデフォです。
いちばん嬉しいのは，滅多に骨付きに当たらないこと。（特にLを頼んだ場合）

ここは Hotel Boss に併設のフードコートなので，コーヒーや紅茶なんかは他のホーカー風な出店から買ってくれば万全です。僕はいつも「コピＣ」と呼ばれる，煮出したコーヒーに砂糖とヱヴァミルクを入れたものを買っています。大雑把ですが，味覚的にはヱヴァを使っているだけあってか，缶入りのUCCコーヒーとほとんど同じだと思って間違い有りません。この写真を撮った翌日はホットのコピＣを試しましたが，チリソースを手加減して使っているなら温かいお飲み物でも舌が麻痺する心配はありませんし，冷房に弱い女子なんかはホットのほうが嬉しいかも。

お腹に余裕があれば別の店でアイス・カチャンという「三色かき氷+練乳と求肥にコーン」みたいなデザートもいけてます。ここの天天，加東から中華街へ通う途中の立地だし，他の出店も揃っているうえに冷房がよく効いていて数軒あるうちで一番気に入ってます。

Tian Tian Chicken Rice　天天海南雛飯
Stall 5 #01- 500 Hotel Boss, 15 Jln Sultan, Singapore
+65 9771 5864
Tue-Sun: 10 am - 9 pm（売れ行きで6時頃にもう店仕舞いする事あり）
Monday CLosed

Singapore 2018 Jan (4)

フィッシュスパの後はルーティンワークで，101花果山でドリアン丸々一個をいただきます。

店主のアグネス姐さんに「また来たよ～♪」って挨拶して「いつも信じてるから，いちばん美味しそうなの選んで」ってお願い。姐さんが「あなたラッキー。昨夜，猫山王が届いた。今日いちばん美味しい」って，真剣に一番良さそうなのをご主人とふたりがかりで選んでくれました。息子さんはテーブルに冷水やグローブを用意してくれるし。

今日の記事，写真はこのワンカットだけです。食べるのに夢中で写真撮ってません。

感動しました。今まで食べたドリアンで，いちばん熟して甘く，アルコ－ル臭もまろやかに乗っています。あのドリアン独特の臭さは感じません。カスタードっぽい食感と甘さ・ほろ苦さ・リキュールみたいな風味で圧倒的な完熟の美味しさを堪能させてくれました。口に含んだ途端に形象崩壊して，リキュールを利かせたカスタードクリームそのものを口いっぱいほうばってるような感覚に陶酔。

おみやげに「日干しドリアン」ってのも買ってきちゃった。ドリアンの加工品ってネガティブな部分ばっかり強調されてて美味しかったためしがないから，なんちゃって罰ゲーム体験のお土産にするつもりです。(爆)

旬のドリアン，やっぱり最高でした。また2019年も1月にシンガポール便を予約入れなくちゃ。

101 Fresh Fruits Trading　101花果山
336 Smith St, Singapore 050336
+65 6225 9286

Singapore 2018 Jan (3)

ホテルの近くにあるバス停から約30分で，チャイナタウン・コンプレックスに到着。

11時の開店ですが，どうせ平日はガラガラだろうとたかをくくって12時ちょい前に入店。

台彎が本店の「鼎泰豐」です。ベイエリアの店は混んでてもう無理。シンガポールの中華街店ならガラ空き♪

しかもシンガポール店はエキゾチックなレモングラス・ジュースがあるんですよね。

そうそう。ここんちってお茶もお冷やもお金取るんだよね。悔しいけど茉莉花茶も。

今回も蒸し籠で5つくらい，いつもの小籠包いろいろをたいらげてまいりました。

なんか，中国茶があると箸が進みます。冷たい飲物でなく熱いお茶も重要と判りました。

海老と冬瓜の小籠包がイマイチなので，蒸した海老餃子にしてみたよ。

これは普通に美味しい。お皿に辣油+醤油+黒酢のドレッシングを造って，それつけると美味♪

そして毎度毎度のメインイベントは，黒トリュフ入り小籠包です。1個頼んでも5個頼んでも割安にならない。価格は単純に５倍になるだけ。そしてサービスパーソンが必ず「これ5つ入りは高い。正気か？」って確認してくる。(爆)

面白いのは，アメリカでも豪州でもシンガポールでも「一個5ドル」なので，シンガポールドルが一番お得かも。

Din Tai Fung　鼎泰豐

133 New Bridge Road, #02-01 Chinatown Point, Singapore 059413

dintaifung.com.sg

+65 6534 2722

Weekdays: 11:00 am - 9:30 pm

Weekends: 10:30 am - 9:30 pm（週末は開店が30分早いのが並ばないコツです）

シンガポールひとり旅の日課になってますが，ランチは予定通りに鼎泰豐で満腹になってから，ドクターフィッシュに足をマッサージしてもらいます。2ブロック先の地下鉄駅出口前にある Fish Spa でアリス姐さんに再会し，ダブルタンク（足1本あたり水槽1個＝魚2倍）の特別サービスをやってもらいました。魚に足をついばまれると足の血行がよくなるのか，シンガポールでは毎晩ぐっすりよく眠れます。冷え性の女性にはもってこいのスパかもよ。

アリス姐さん，「今が旬だから。冷凍じゃない生のマンゴスチンは今しか食べられないから」ってお土産にマンゴスチンを20個くらいくれました。･･･これが後でホテルの部屋に帰って，軽い惨劇を起こすんですが。

Alleviate Fish Spa
70 Pagoda St, Singapore 059229（もうすぐ近くに移転するかも。店名のFBで追ってくださいとの事）
+65 6222 2492
Open: everyday 9 am - 8 pm

フィッシュスパでリラックス後は，1月と7月が旬だという，あの異臭を放つ果実専門店へ...。

Singapore 2018 Jan (2)

センチュリオンラウンジを出て，出発ゲートに向かいます。今日は98番。

雨にむせぶボーイング787-9。羽根についたGENxエンジンもむせんで...いたらとても困る。(笑)

Group 1 の行列にさっさと並びましたが... 新しい表示を発見。

今度できた「ベーシックエコノミークラス」搭乗客への注意書きです。

予約クラスNがベーシックエコノミーになりましたが... 機内持ち込み手荷物はちっこいのひとつだけ！ もう安いのだけがとりえで，搭乗客の全ての権利を削るだけ削り落としたようなチケットです。「この規定は上級会員には適用されません」って添え書きされているけど... 邪推すれば意図的に小さくて斜体がかかったフォントで，ずいぶん読み難く書いてあります。さらにこういう規約をコロコロと変更するのがユナイテッド航空の真骨頂。いくら生涯プラチナ会員でも，Nクラスの発券は怖くてできません。

夜行便だから搭乗はスムーズだったけどタクシングでちょい遅れ。ところでこのUA1便，GSが全部で12人もいたよ。Group 1 側には1Kが20人はいただろうし...（嘆息）

ビバレッジサービス直後に用足しに行った時，エコノミープラス席を後方からぱっち。

やっぱここ，白色レグホンの養鶏場。薄暗くして鶏が騒がないようにしている...。

その後，1 personal item + 1 full-sized carry-on bag + 1 sushi と規定以上の手荷物で「機内食は魚が選べないから自分で調達したよ！」と言い訳して持ち込んだ「友和」の悲惨な鮨折りとジントニックでお食事を済ませました。絵的にはあまりにも悲惨なので写真撮っていません。（つか，お酒飲んでて写真撮り忘れた(笑)）

17時間半のフライトかつ完全に満席なので，多目に用意しておいた導眠剤を摂取して無理矢理寝ました。

（薬理学等が苦手でLD50とかよく判らない，よゐこのみんなは真似しちゃダメだお）

通路側前方の17Fに座っていたので，セカンドミールのカートにどつかれて起床。

最近のSFO発で白色レグホン厩舎向けのセカンドミールは，合成オムレツまたは合成パンケーキからの二択。

ユナイテッドのオムレツは20年近く酷い目に遭っているので，最近はパンケーキにしています。食べても死ぬことはありませんし，運が良ければ「おこげ」がついたパンケーキにあたると芳ばしいです。

UAのコーヒーはシカゴの盟友ペプシコを裏切って以来コカ・コーラ系ですから，The Coca Cola Company と業務提携している illycaffè S.p.A 社のブランドになるコーヒーが配給されますが... 名前だけは illy でもダバダバに薄くて残念。セカンドウェーブ以来の流行を引きずったダークローストした豆なのだけが取柄で，本来ならエスプレッソで本領を発揮する illy の良さが出てこないのが大変残念です。ただ，UAがスタバとの提携をやめてから配布していたあの「こば・こーひー」ほどには悲惨ではありません。...個人的に名前がイヤだったし。(笑)

クスリで無理矢理寝ても睡眠が取れ体力・知力・判断力回復はできました。

今回の宿もまた加東地区のホテル・インディゴですが，前夜から予約してあるので即チェックイン。

レセプションでチェックインする時に「No Show」のフォルダから僕の予約表を取り出すのが見えたので軽く文句言ったら「予約係から朝に御到着とは聞いていましたが，このフォルダに入れる規則なので...」と言い訳されました。

満席の機内でもクスリの力で自分にノックアウトかけると翌朝しっかり活動可能なのが判りました。今度からシンガポールへの夜行便は無理してアップグレードなんてかけないでエコプラで飛んで，とにかく生涯マイルの累積だけに励もうと誓いました。そこで帰国後，速攻で成田便にはGPUでのアップグレードをかけ，次回のシンガポールはエコプラで予約。

部屋は静かな最上階にしてもらえました。シャワーを浴びて短パンに着替え，中華街へ...。

Singapore 2018 Jan (1)

先週，駆け足でシンガポールへ行ってきましたので隔日掲載で月末まで短編臭をお届けします。

最近，サンフランシスコ国際空港，SFOでのお食事は... Aゲート側にあるハンバーガー屋の Wendiy's です。

大変なさけない事に，これが多分国際線ターミナルではいちばん安定してまともな食事だと思う。

マイブームというかコンサバというかマンネリというか，いつも注文するのは Baconator コンボです。

最低賃金労働者が面倒臭そうに注文を取って，最低賃金労働者が面倒くさそうに商品を渡してくれます。

最低賃金労働者でも注文内容は間違えないシステムになっているのが，さすがアメリカです。ｗ

ちなみにサンマテオ郡の最低賃金は$13.50，再来年には$15になるから馬鹿に出来ないよ。（雇用主の嘆息）

中身はこんなに不健康そう。トランプ大統領って会議のない晩は18:30にチーズバーガーと一緒にベッドインするそうですが（チーズバーガーを何に使うかは謎(笑)），歴代で最も健康な大統領ｗのはずのドナルドちゃんが食べているマックのチーズバーガーと同様に，このハンバーガーにも速攻性の毒は入っていませんが... ジワジワと健康を脅かすであろう事は申すまでもありません。これ，大手ファストフードのハンバーガーのうちでは味はけっこういいほうだと思うよ。繰り返すけど体に悪そうなのが難点。

ダブルスタックでうすらデカいベーコンチースバーガーと揚げ芋を退治して満腹になり，Gゲートへ。

CLEAR で行列を飛び越して TSA✔ でカバンを開けたりせずにセキュリティを通過。

ここで御不浄に寄っていくか，第参ターミナルのセンチュリオンクラブに行くか... 現在は選べません！

御不浄は改装中です。しかも階下にあるシンガポール航空の SilverKris ラウンジまで吸収合併して工事中という惨劇が繰り広げられているのです。ポラリスビジネスへの搭乗が確定しているならファーストクラスラウンジが代用可能ですが，今回はアップグレード失敗したので，第参ターミナルに移動します。

アメリカンエキスプレスのセンチュリオンラウンジへ。

ファーストクラスラウンジよりもいいかも？というくらい内容的には充実しています。

さっきウェンディーズでお食事したばかりなので，カプチーノを造って林檎祭壇のそばで新聞を。

カプチーノを淹れているときに，うっかりチョコチップクッキーを掴んできた意地汚いおじいさん...。

なんということでしょう。林檎教祭壇は教祖ジョブズ様の遺影から他の教団幹部？にすげ替えられていました。

芸能音楽方面は非常に無知なのですが... これ，フランシス・フォード・コッポラ監督？？
最初はもうひとりのスティーブ（熊みたいなウォズニアック）かと思ったけど全然違う。

教祖ジョブズ様の遺影を外して熊系おやぢの写真にするなら，ウォズさんにして欲しかったです。その昔，フルフェイスの髭をたくわえていて体重が90kgを突破した時に「コッポラ...」と呼ばれてショックだった記憶が蘇ります。