Saturday, October 15, 2022

Ya Kun Kaya Toast

滞在2日目、土曜日の朝です。

朝食には、シンガポール名物のカヤトーストをやっつけることにしました。
パークウェイ・パレードに入っている、クンカヤトーストを食べにやってきました。

土曜日で近所のオフィスで働くヒトが来ないせいなのか、そんなに混んでいません。
最初は朝日の差し込む席を選びましたが… なんとなく暑いので、冷房キンキンの席へ移動。

普通にファストフード、カウンターで注文して、出来上がったら受け取りに行く方式です。
微妙に異なるのがいくつかありますが、ここは カヤ(ココナッツのジャム)& バタートーストでいきます。

玉子と飲み物が付くセットで頼んで… こんな様子です。
飲み物は、だいすけさんはホットのコピを、フルルンさんと儂はアイスのコピC少糖にしました。

造っているのを見ていると… ここのトーストは両面をコンガリ焼いたら、水平に開きます
トーストの開きを造って、その間にバターやカヤジャムを塗り、挟んで出来上がり。
そのおかげで、両面がカリカリのまま、とろけたバターやカヤジャムを味わえます。

カヤトーストのセットを頼むと、どこでもほぼもれなく付いて来る、半熟卵。
ちなみに、キリニー USA では玉子付きカヤトーストのセットは日曜日だけです。
しかも、いつでもふたつ。これには老醤をかけて食べるのが一般的なようです。
トーストに玉子2個とコーヒーという簡単な朝食ですが、これでまんぞくさん。

  §

ちなみに、フルルンさんはこの翌朝に一人でコッソリと行ってきたそうです。
美味なるものへの 執着には恐ろしいものがあります 探求には感服いたします。

Ya Kun Family Cafe 亞坤加椰麵包(パークウェイパレード店)
Parkway Parade Floor 1
80 Marine Parade Rd, #01-14B, Singapore 449269
www.yakun.com
Open: everyday 7:30 am - 7 pm

2 comments:

  1. ここのトーストは本当にパンが薄くてサクサクで美味しかったです!
    日本に帰った時にカヤジャムを買うつもりがすっかり忘れてしまいました・・・
    次回忘れずに買わなければw

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    Replies
    1. パロアルトのキリニーで良ければ、カヤジャム売ってね?
      他のジャムとセットだったら、ノラさんに交渉してカヤジャム売ってもらうとか?

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