滞在２日目、土曜日の朝です。
朝食には、シンガポール名物のカヤトーストをやっつけることにしました。
パークウェイ・パレードに入っている、ヤ・クン・カヤトーストを食べにやってきました。
最初は朝日の差し込む席を選びましたが… なんとなく暑いので、冷房キンキンの席へ移動。
微妙に異なるのがいくつかありますが、ここは カヤ（ココナッツのジャム）& バタートーストでいきます。
飲み物は、だいすけさんはホットのコピを、フルルンさんと儂はアイスのコピＣ少糖にしました。
トーストの開きを造って、その間にバターやカヤジャムを塗り、挟んで出来上がり。
そのおかげで、両面がカリカリのまま、とろけたバターやカヤジャムを味わえます。
ちなみに、キリニー USA では玉子付きカヤトーストのセットは日曜日だけです。
しかも、いつでもふたつ。これには老醤をかけて食べるのが一般的なようです。
トーストに玉子２個とコーヒーという簡単な朝食ですが、これでまんぞくさん。
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ちなみに、フルルンさんはこの翌朝に一人でコッソリと行ってきたそうです。
美味なるものへの 執着には恐ろしいものがあります 探求には感服いたします。
Ya Kun Family Cafe 亞坤加椰麵包（パークウェイパレード店）
Parkway Parade Floor 1
80 Marine Parade Rd, #01-14B, Singapore 449269
www.yakun.com
Open: everyday 7:30 am - 7 pm
ここのトーストは本当にパンが薄くてサクサクで美味しかったです！
ReplyDelete日本に帰った時にカヤジャムを買うつもりがすっかり忘れてしまいました・・・
次回忘れずに買わなければｗ
パロアルトのキリニーで良ければ、カヤジャム売ってね？
Delete他のジャムとセットだったら、ノラさんに交渉してカヤジャム売ってもらうとか？
I've followed the timeline backwards to reach this article, and here's my honest impression: I wonder how many calories the three of you consumed that day? Ah, but that's none of my business, is it? When you say Ya Kun Kaya Toast, it sounds like a light breakfast with just toast, but I could probably have a satisfying meal with the amount you all ate and still make it to dinner. I made a negative comment, but this kaya (coconut jam) & butter toast is really tempting. And the set that comes with my favorite soft-boiled egg... it's all so charming.
ReplyDeleteWhat? Frurun-san went to this place alone the next morning? I'm impressed by her pursuit of food, not just obsession with delicious food. From her comment, "The toast here is really crispy and delicious with thin slices of bread! I forgot to buy kaya jam to take while staying in Japan... I must remember to buy some next time," I take my hat off to her pursuit of food, not just obsession.