当初の発表どおりに、B St. でも通せんぼしちゃいました...。
道を塞ぐプラスチックのバリアに書かれた ＥＶＡ の文字がステキ...。←中毒
Ｂストリートの前にある店では、さっそくテーブルを路上にセットしていきます。
ここはまだ開店前。
この近所にある靴修理屋さんのご主人は友達ですが、なんだかなぁと思っている様子。
「まぁ、これでレストラン商売ができりゃいいんでね」とか、投げやりな意見でした。
ダソボのマークのタイ料理屋の前は、こんな...。
オンラインでオーダーかけてから受領に行ったら... オーダーが通っていなかった。
「ピックアップに来たお」
「電話でご注文ですか？」
「いや。この店のサイト」
「(汗) ２分お待ちください！」
･･･で、待っててヒマだから上の写真を撮っていたわけだ。
でも驚いたのは、ホントに2～3分くらいで出来ちゃった！
火が通ってないんじゃないかと、かえって不安になるレベル。
でもお持ち帰りだし。家につくまでに余熱調理されるでしょ。
途中のアジアンスイーツ屋でパイナップルココナッツのスムージーも購入。
持って帰ってきたら、こういうパッケージです。菜っ葉と麺は火が通り過ぎないよう、丼の中。
ダックの入ったスープを注ぐと、こういうふうに完成します。ローストダックがたっぷり♪
東南アジア料理っぽい、雑草のようなハーブが利いた風味が絶妙です。
アメリカに来たときは、雑草のようなハーブは雑草にしか感じなくて食べられなかった。
でも今はタイ料理なら平気♪
未だにダメなのはベトナム料理のドクダミとか、ベト風オムレツからはみ出した怪しい雑草とか。
ここんち、麺は［エッグヌードル・ビーフン・米平麺］から選べます。コメの平麺で。
エッグヌードルはラーメンみたいなもんだけど、この風味にはあわないと思う。
鴨肉の脂で食べさせてくれる、お気に入りのヌードルです。
ここんちは露天のテーブル周辺が日陰になる立地なので、そのうち路上でも試してみたいです。
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