Tuesday, October 13, 2026

MileagePlus 2027

今朝メールを確認したら、ユナイテッド航空から2027年のマイレージプラス・エリート基準更新の案内が…。
毎年11月初旬までには翌年の案内が来るんですが、今年は少し早め?

メールの先頭はこんな表示で始まっていました。
『来年のプレミア会員ステータスの規則は簡単にする』と書かれていますが…

実際は、こんなです。確かに単純化されました。
搭乗回数をカウントする PQF は無くなり、いくら遣ったかを計る PQP だけになりました。

そう。すべてはおじぇじぇです。

ちなみに比較すると、本年度のステータス基準はこんなです。
比べて見ると… PQP だけでステータスを獲得する場合は、1K以外は変更ありません。

そう。1K 以外は。

来年の 1K ステータスを得るには、28,000 PQP → 32,000 PQP 必要になります。

そして毎年のことですが、キックスタートと称して下駄をはかせてくれます。
2027年の2月にはかせてくれる下駄は、上記のとおりです。
必要 PQP が増えても、下駄の歯は短いままですね。www

PQFの概念は廃止されますが、最低搭乗回数の制約は残ります。
年間最低4回はユナイテッド航空またはユナイテッド・エクスプレスの便に搭乗する必要があるのは変更なし。

米国内での実績等で PQF=搭乗回数を稼いでいた人にはショックかもしれませんが、多分日本在住とか大西洋&太平洋横断便を頻繁に利用する上級ステータスの会員には影響が少ないと思います。
でも… プレミア1K®を目指す会員は、またハードルを少し上げられました。

個人的には、ああ、またか。さっさと3ミリオン = 生涯1K に到達していて助かった。と思っています。

みんな、がんばってね。wwwwww

…とか書いているけど、内心では 1K 会員が減ったほうが嬉しいと思ってる。
これって、芥川龍之介の『蜘蛛の糸』ですよね?(爆)

Saturday, October 3, 2026

IHG One Premier Select MasterCard

10月1日、J.P. Morgan Chase から新しい IHG カードが紹介されました。

これが新しく発行された上位カード、IHG One Rewards Premier Select MasterCard です。
カードブランドは、World Elite MasterCard のまま。…つか、IHG のカードはビジネス含めて全部 World Elite です。

このカードの発行で、パーソナルカードは3種類になりました。名称も微妙に変更。
今までの IHG One Rewards Premier カードは名称がそのままでも…
 ・年会費が $99 から $150 に上がる。
 ・年会費が上がるくせに、IHG ステータスは Gold Elite へ格下げ!?

これは Premier のままで継続するのは美味しくない。
年会費を $350 払ってでも、Platinum Elite が維持されるPremier Select へ更新するべきだと思いました。

もっとも、毎年40泊以上するし、InterContinental Ambassador 会員を買うので、既に二重にプラチナですが。

新規入会ではないので、200,000 ポイントのボーナスはもらえません。
それでも、以下の特典が儂には大変興味深く映りました。

 ・Get 20 Elite Night Credits automatically at the start of each calendar year to unlock a Milestone Reward
  毎年始めにエリート特典のカウントが20泊分加算される。

 ・Save 30% on IHG One Rewards points purchases when you purchase points with your card
  特典ポイントを購入した場合、30%割引になる。

毎年、限度いっぱいまでポイントを購入している儂には3割引は美味しい。

さらに、年初に20泊分のカウントが入るなら、あと20泊したらクラブラウンジの通年アクセス権が手に入る?
さらにさらに、この特典はカード更新したらいきなりもらえて、さらに来年またもらえるの?
…と思って、Chase Card Services へ電話。

発表の翌日だけあって、このニュースのせいか、電話が繋がるまで十数分待たされました。

繋がって、本人確認が終わったら速攻で質問。

「昨日発表された Premier Select に更新したいけど、いきなり20泊のカウントくれるの?」

「規約では、そうなっています。発行後ただちに20泊のエリートカウントがついて、来年1月1日にリセット後また加算されます。つまり来年度からは20泊分からのスタートです」

ヤター!!(歓喜)

もしこの説明が本当なら… 今年は51泊分貯めているから、このカードをげとしたら夢の Diamond Elite に到達!

つい一昨日まで… J.P. Morgan Reserve カードで $75,000 遣えばダイヤモンドがもらえるので、そっちをチャレンジしようか、はたまた近所の Holiday Inn で19泊しようかどうか悩んでいましたが、もう悩まない!

「すぐに更新してください!」

「そうしますと、今までの年会費は日割りで精算して新たに350ドルを…」

「もう、全部オッケーですから。早くPremier Select にしてください!」

「審査は必要ないでしょうが、少々お待ちください…」

4~5 秒待たされたら…

「Premier Select への更新が完了しました。新しいカードは 3~4 日で届きます」

ヤター!!(歓喜)

その翌日。10月3日に iPad のアプリで IHG のアカウントを開いてみたら…
ヤター!!(歓喜)

IHG ダイヤモンド エリートに到達しました♪
さらに、50泊目と60泊目の到達ボーナスがもらえました♪♪

ボーナスはどっちも10,000ポイントを選択。
こんな画面が出て、あわせて20,000ポイントげとできました。

来年の宿泊予定は、既にこんな調子です。(画面に収まりきれていません)
岡山のセンセイ、ありがとうございます。
朝食はダイヤモンド会員の特典で、付きます♪
でも大腸検診があるから食べられません…(号泣)

来月のインタコ東京・品川(旧ストリングス)も朝食がもらえますが、クラブラウンジで食べるし。

いずれにせよ、再来年からは40泊を目指さなくてもラウンジアクセス権の取得は簡単です♪
結局、IHGダイヤ達成のドヤ記事になってしまった。www

【記事後悔後追記】
いま、なにげに iPhone の Wallet を見たら、カードフェイスが勝手に置き換わっていました。
デザインが新しいものに変わっているけど、カード番号は同じ。(上写真では非表示)
週明けに届くカードは、はたして番号や CVC2(パネルコード)が変わるのか?
なんか不思議。変わらないほうが手間いらずでいいけどね。

Sunday, September 6, 2026

ISTより September 2026

昨晩からまたイスタンブールに来ています。
いつもの部屋の隣をもらえました。

インタコは現在リノベーションの真っ最中で、いつもの部屋からはトンテンカンの音が微かに聞こえてきます。先月は2年間かけて全面リノベーションが終了した16階に泊まらせてもらえましたが、コンテンポラリで素晴らしい仕上がりでした。ただ、長椅子のソファがなくなってしまっているので、17階の今回の部屋も引き続きお気に入りです。

往路のユナイテッド便では、結局 Kogi Glazed Pork を選択しました。
これが予約時に見せられた写真。

現実は… どうせユナイテッドだから、と思っていたので、あまり乖離していない。
裏切られたのは、豚肉の脂身が少ない。ネットに落ちているレビューでは…

『ひとくち噛みついたら、丸ごと脂身で吐き出し、もう食えなかった』とか、
『ソースが甘ったるくて半分で脱落した』とかの酷評だらけ。

僕的には脂身大好きなので、供された個体は脂身少なめでガッカリでしたが、一般人にはこれでいいかも。ソースはケチャップみたいな見かけで、風味は甘めな朝鮮焼肉のタレみたい。味変のためにタコベルのディアブロ・サルサを持ち込んで辛くさせたら、大変美味しくいただけました♪. 茹ですぎてクタクタになった青梗菜って、実は好き。パサパサのジャスミンライスも、印度料理で食べ慣れているから普通の日本人のようなコメに対する狭量な評価はしません。

ただ… チーフパーサーさんにソースの持ち込みがバレた。
「ディアブロソースはポークでお使いですね?片付けないでおきます〜♪」
パーサーさんも、タコベルのファンだったかも。w

このアムステルダム行きの便は、スリッパが無い、ベッドパッドが無い、Wi-Fiも動かない(これは後で治った)の、無い無いづくしなフライトでしたが、お詫びだと言われて $100 のサートをもらえました。
最近はトラベルサートが My United の中でも表示されるんだね。偉いぞユナイテッド。

そう言えば先月の SFO→IST 直行便でも、Wi-Fi が動かなくて、トルコ航空から 6,000 マイルもらえました。そっちは速攻で来年4月の特典券を発行♪ Capital One からのマイル移行が少なくて済みました。

  §

さて、この記事を投げる気にさせたのは、ペプシのゼロシュガーです。
右は、最近自宅で毎日数本飲んでいる Wild Cherry Pepsi Zero に果てしなく近い味。
こちらでは No Sugar Pepsi Max Cherry という御名です。売店の兄さんに『お前のためにだけ仕入れてるようなもんだ』と言われて、先月も合計1ダース以上買ってきました。

で、今回もまたチェリーゼロを掴んでいたら、ブルート君がオレンジ色の缶を発見!

「何この色違いは!?また変な風味が増えたの?」
「マンゴーとパイナップルの風味らしい…」

でもドッパズレを引いたらイヤなので、一本だけ買ってきました。
この No Sugar Pepsi Max Tropical をさっそく試飲したら…

最初の、上顎に来る風味のアタックが、まるで甘口の偽シャンパンにそっくり!

そのまま飲み続けたら、小学校低学年の頃(つまり60年前)に駄菓子屋で買ったチクロ入りジュースとか、ありえないほど昔の風味。これは美味い不味いを通り越して、ノスタルジーをつつかれた、非常に稀有な風味です。マンゴーやパイナップル、パッションフルーツがどこに入っているかわからないようで、でもトロピカルだと言われてしまうと否定できないような、不思議な味です。色もコーラというよりも、やや濃い琥珀色のシャンパンみたい。

結果、翌日の午後(つまり、ついさっき)追加で2本買ってきました。
UKでもEU圏でも発売中らしいので、皆さんも試してくださいね。
そしたら、儂がどんだけ馬鹿舌か判ると存じます♪

Saturday, August 8, 2026

United's Pre-Order meals

暫く更新していませんでしたが、これはちょっと凄すぎるので晒します。

ユナイテッド航空の機内食も、ビジネスクラスとプレミアムエコノミーで予約可能になりました。

で、来月早々、アムステルダム乗り換えでイスタンブールへ向かう際の SFO→AMS UA968 便の機内食予約が、こちら。

なんと6種類から選べて、著名シェフ監修とか、聞いたことも無いw SF名物とかも選べます。
以上をおおざっぱに訳すと…

・リコッタ・アノロッティ
 パスタにレモンクリームソース、ルッコラとレモン皮のグレモラータ添え

・牛ショートリブ
 ショートリブにミラノ風リゾット、ガーリックビーンズ添え。デミグラスソースとグレモラータ

・鱈のトマトたれ炙り焼き(シェフDavid Barzelay監修。予約注文のみ)
 黒鱈のトマトたれ焼き、ゴールドライスのグリッツ、炙りトマトレーズン、ペッパーとバジル添え

・豚肉コギ BBQ 焼(聞いたことの無いサンフランシスコ名物、予約注文のみ)
 豚の朝鮮焼肉ソース、ジャスミンライス、チンゲン菜

・サーモン照焼ボウル(予約注文のみ)
 サーモンの照り焼き、葱ガーリックライス、焼きブロッコリ、人参と紫キャベツのコールスロー、胡麻

・骨付き鶏胸肉のソテー
 手羽骨付き鶏胸肉(エアラインチキン)のソテー、ニョッキのハーブ炒め、人参、アスパラ、肉汁

・・・凄い!!

6種類もあるのに、全部不味そう!!!

さすがはユナイテッド航空です。

外れなく、確実に、もれなく不味そう。
どれを予約したものか、まぢで思案中。

せっかく予約できるんだから、豚の朝鮮焼肉か、黒鱈のトマト炙りあたりに決まりそう。
シェフ監修の鱈を選ぶと前菜の選択肢がふたつ増えますが… そっちも美味しくなさそう。

それにしても、予約しなかった、または24時間以内のアップグレードのために予約注文できなかった人は… 牛ショートリブ、エアラインチキン、あるいはパスタからしか選べません! この選択肢の酷さも、さすがユナイテッド航空。


出発の5日前から予約可能だから、もう暫く悩めますが・・・

消去法で選ぶと何も残らない!!(爆)

もう後は… 乗り継ぎのスキポールでフィレオフィッシュをほうばるか、乗り継ぎのトルコちゃんで癒されます。
またユナイテッド航空のせいでカロリー摂取過多になっちゃう。(いつも他人のせいw)

Tuesday, April 21, 2026

Maharaja Lounge SFO

記事タイで、ボインボインのお姉さんが羽根扇子持ってお立ち台で踊る姿を妄想した毒者、遺言を用意しましょう。

スターアライアンス・ゴールドメンバーに朗報です。

サンフランシスコ空港の国際線ターミナルAゲートに、印度航空のラウンジが出来ました。

マハラジャラウンジです。新規開店を知らず、たまたま入場できました。
最初は Priority Pass で台湾中華に入ろうとしたら… 内部は都内の通勤電車そのもの。仕方がないから次席の Golden Gate Lounge に入ろうとそっちへ向かっていったら… 旧さくらラウンジだった場所に、上写真の看板を発見!!

Star Alliance GOLD の輝かしいマークが、生涯スタアラ金の私をいざないました。

入口のお姉さんと入場資格を確認。

「儂ね、生涯スタアラ金で United Club の正会員で、今日はトルコのビジネスで飛ぶの」
「三重に入場資格をお持ちですが、搭乗券をスキャンさせていただくだけで大丈夫よ♪」

ちぇっ。もっと自慢タラタラしたかったのに、搭乗券を読み取ったら Wi-Fi コードをくれて、入場可。

このラウンジの入場資格は...

・印度航空に搭乗予定で、印度が誘ってくれたPAX
・スターアライアンス・ゴールドメンバー
・スターアライアンスメンバー航空会社のラウンジ正会員
・スターアライアンスのビジネスクラスに搭乗するPAX

他にもあるかもしれません。詳しくは旅行系のブログやニュースでどうぞ。

もうすぐ Priority Pass でも入場できそうな悪寒。既に JFK のマハラジャは、PPass で入場できるらしいです。SFOでは PPass 不可にしておいて欲しいですが、ラウンジ経営的には受け容れれば確実にウハウハでしょう。

Priority Pass までOKになったら、儂は PPass 三枚持ってるから、六重に入場可。(笑)

入っていきなりの景色は、こんなでした。
鶴丸のさくらラウンジなんて入った事がありませんが、内装がピカピカ。
居抜きで買って『旧さくら』のプロパティを流用した様子はありません。

何より驚いたのは、客は儂だけでした。

約30分後にみすぼらしい姿のバックパック担いだ兄さんがトボトボと入ってきましたが、まともな出で立ちの入場者は儂が退場するまで儂ひとりでした。

途中にバーカウンターがあって、その奥のほうにも座席がこれだけありました。
こっちの方がお食事処という雰囲気の椅子&テーブルで整えてあります。

ここ、広いです。全体的には台湾中華の3倍、GGLoungeの2倍くらい?
よく憶えていませんが、上階の Virgin Atlantic Clubouse と同じ程度の広さがありそうです。

写真を御覧いただいてお解りのように、暖色系の LED 照明が全体に施されています。一般人には無問題でしょうが、元写真屋の眼にはこういう演色性の悪い照明は辛いです。

そんで、ここがバーカウンター。
儂が何か注文かけるとまずいとおもったらしく、儂の入場後数分間はお姉さんがいてくれました。

壁際にはスナックコーナーが、このやうに…。
係の方々が飲食物を並べている最中でした…。

このあたりで儂以外に誰もいない事に気づいて、気兼ねなく写真を撮り始め… たかったが、照明が最悪。

美しい記事を仕上げる事は諦めて、少しつまんだら退場する事にします。
壁際はケーキ、クッキーとソフトドリンクがいろいろ。パンとトースターもありました。

他には聖なる牛様がやって来た時のため、牛用のお食事も整っています。
牛用のお食事の上には、ヨーグルトパフェやフレッシュフルーツがあったので、それを奪取♪

デザートをピックアップした後に、こんなアイランドがあるのを発見。
温かいお食事がいろいろ整っている…。でも、今月も地団駄は踏みませんでした。

ここに入場してくる前に、またウェンディーズでハンバーガーをかぢってきたのだった。
ブレックファスト・ベーコネーターとポテトウェッジのL、そしてペプシゼロを。
イスラム圏へ出かける直前の、最後の豚肉食です。(笑)

こんなに揚げた馬鈴薯を食した直後だったので、魅惑のカレーがあっても動じませんでした。
儂の印度料理の知識では『ヒヨコ豆のカレー』ですが、Chole (Vegan, Gluten Free) という御名のカレーが主役。

Chole (or Chana Masala) is a popular North Indian curry made from chickpeas simmered in a spiced tomato-onion gravy.
チョーレ(またはチャナマサラ)は、スパイスを効かせたトマトと玉ねぎのグレービーソースでひよこ豆を煮込んだ、北インドで人気のカレーです。

印度の素人には、チャナマサラって言ってくれた方が判り易いと思う…。
あと…儂的にはヒヨコ豆は好きくないので、これには惹かれなかった。

鉄板のもうかたっぽには、ビリヤーニかケチャップライス(笑)か?としか判別出来なかった食品が…。
手前のオレンジ色の物体は Gajar Ka Halwa गाजर का हलवा (Dairy, Tree Nuts) という御名の食品です。

Gajar ka halwa is a popular Indian and Pakistani winter dessert made from grated carrots slow-cooked in milk, sugar, and ghee until thick and fudgy, then flavored with cardamom and garnished with nuts like cashews, almonds, and pistachios. 

ガジャル・カ・ハルワは、インドやパキスタンで親しまれている冬のデザートです。すりおろしたニンジンを牛乳、砂糖、ギー(精製バター)と共にじっくりと煮込み、濃厚でしっとりとした食感に仕上げた後、カルダモンの香りを加え、カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオなどのナッツをトッピングして供されます。 

ライスじゃなくてデザートだそうです。人参を使ってなければ美味しそう。(笑)

掴んだフルーツとヨーグルトを持って、窓際の席に陣取りました。
目の前には、これから乗る予定のトルコちゃん A350-900 が到着。

定刻の数分前に到着した機材を眺めながら食したのが、こちら。
フレッシュフルーツはパイナップルが熟していて甘い。メロンはまあまあ。ヨーグルトパフェは最初からこうやって雑に盛られていましたが、味は良い。トルコ風またはギリシャ風のヨーグルトでした。

入場時に受け取った、Wi-Fi アクセス情報がこれです。
指定のSSIDへ繋ごうとしたら、儂の iPhone は勝手に隣の Golden Gate Lounge に繋がっていました。

スピードテストもやってみた。
上りも下りも 20Mbps 出なくてイマイチ。
でも、メールをチェックしたり Yahoo! ニュースを読む程度なら大丈夫。

今日のターキッシュエアラインズは A1 ゲートでラッキーでした。
Aゲートの付け根あたりは、こんな様子。A2 には KLM オランダ航空が。

同じ目線から、A ゲートの先っぽの方を見ると…
怪しいアジアの発展途上国から来た飛行機がいっぱい。www

フルーツをたいらげたので、コーヒーを一杯淹れに行きました…。
そしたら…「どちらがお好みでしょうか?」と、やることが無くてヒマなお姉さんに捕まった。

「A cup of Cappuccino, please.」とお願いして、受け取ったのがこちら。
見た目も味も、確かにカフェラテまたはカフェオレでした…。

南アジア系のお姉さん、バリスタはまだ無理かも。…全自動なのに。w

壁際の席に陣取って、バーコーナーを写しましたの図。
バーコーナーのお姉さんがヒマそう。でも儂(と、後から来たボロっちい兄さん)がいるから気が抜けない。

搭乗時刻の40分前になったので、最後に御不浄を利用してから退室。
御不浄の写真は撮りませんでしたが、ピッカピカに綺麗で上質でした。

その後ゲート A1 まで行って、搭乗。このゲートではビジネスクラスと厩舎の棲み分けが綺麗でした。
いつものように 2A に座って、アニメを観ながら、たらふく食べさせられながら、イスタンブールへ向かいました。

マハラジャラウンジも PPsass 提携したらどんどん混んでくるでしょうが、Aゲートではここ一択になりそうです。

Tuesday, April 14, 2026

Shang Dumpling 上湯包

サンマテオの3番街、Hironori ラーメンの隣に新しいレストランが出来ました。

上湯包 Shang Dumpling という、小籠包をフィーチャーしているお店です。
ここはギリシア料理があった場所ですが、撤退した後に小籠包中華になりました。

外観をお見せしたいですが… 現在ビルまるごと外装工事中なので割愛させていただきます。

内装はこんな感じになっています。
天井が高いので空間的には開放感がありますが、もらった席の目の前の壁が・・・

・・・壁、まるごと上海。川の手前の高層ビルが、確かハイアット。
ずいぶん昔、そう、コロナではなく SARS が流行っていた頃に上海に行きました。当時も『世界中の建築家が面白がって酔狂な建築物を提案している』と感じましたが、事態はより一層深刻になっている模様です。

慇懃無礼な姐さんに二人がけのテーブルへ案内されると、お茶かお水のどっちか聞かれました。
お茶を所望して届いたのが、これだけ。針生姜が入った小皿が自動的に届きます。

小籠包を頼まなかったら許さん。という店の姿勢が如実に表れています。

さぞやメニューには小籠包がいろいろあるのかと思いきや… 4種類だけだった。
小籠包は、素、蟹粉、豚ハム、黒トリュフの4種類。トリュフ味があるのは凄い。
むしろ餃子の種類が多くて驚きますが、水餃子にはあまり興味はありません。

そして裏側のページを拝見して… ぢつわ、かなり驚きました。
ラクサがある!?
ざっと見て「小籠包全種制覇して、今日はそんだけ」と策定されたお食事計画が、速攻で瓦解しました。

よく読むと…ラクサには「海鮮」と書いてあって、店の壁にあった写真で観たら量もしっかりありそうなので、ラクサ以外は蟹粉小籠湯包(6個)だけをお願いしました。

調味料が判り易かった…。
醤油、ラー油、そして酢。
酢は醋酸のほうの「醋」って漢字表記ですが、注いだら黒酢が出てきたのは、さすが小籠包屋。

さっそくラクサが到着します。
叻沙海鮮麺 Laksa Seafood Noodle Soup

しっかり大き目の海老が5匹も。
英語だとShrimp ではなく Prawns と言い張ってさしつかえないサイズ。

さらに… ほ ・ た ・ て !!

やや小ぶりですが、貝柱がけっこう沢山入っていて、豪華さを演出しています。
こんなに海鮮ばっかりなラクサは初めていただきました。
…てか、厚揚げとかモヤシとか、ラクサで一般的な具材が見当たらず、エビホタテだけ!!
これは2日後にもう一度行って確かめた時のラクサ。…ラー油多め?
2度目もトッピングは香草の青葱と香菜の他は、エビホタテだけでした。

あと… シンガポールのラクサと違って、ラーメンみたいな Egg Noodles です。米麺ではありません。

でもスープは充分にラクサっぽい。ラクサって名前で売ってて許される範囲。
濃い味付けのスープだけど麺が浸る程度しか入っていないので、飲み干せます。

これ、かなり気に入りました。隔週くらいのローテーションに入りそうな麺です。

小籠包も届きました。蒸し籠の蓋をどうするか聞かれ、フタしたままにしてもらって。
これで、つまみ出す度に蓋を開けるようにすれば冷めないでしょ。

籠の中はこんなでした。かなりガタイのいい小籠包が入っています。
蟹粉黒豚小籠湯包 Kurobuta Pork Crab Xiao Long Bao (6pcs)
ここんちの小籠包は体積比で鼎泰豐の2~2.5倍はありそうな、おおきな小籠包です。

皮はもちもちで、ゆるめ。鼎泰豐の皮と比べると水分が多くて厚めなので、壊れやすそう。ここんちの小籠包を食べると、鼎泰豐のがドライに感ずるくらい全体がジューシーです。中の「肉団子」もゆるゆるでジューシー。小籠湯包という名前通りに、かなり汁ダクです。冷めるのを待って、噛みついたらそのまま続いてチューチューしないといけません。

一方で、蟹粉の風味は控えめ。確かに「粉っぽさ」は感じますし蟹の風味も見つかりますが「俺は蟹だ~!」という激しい主張は来ない。蟹粉はヒントっぽい程度で、おだやかな風味。そのぶん黒豚の肉っぽさが、ゆるめでジューシーな肉団子に乗ってやってきて、これはこれで美味だと申せます。

これは2日後にもう一度行った時の小籠包。
黒松露黒豚小籠湯包 Kurobuta Pork Black Truffle Xiao Long Bao (6pcs)
黒トリュフ味を頼んでみましたが、こちらもトリュフが使ってあるのは判るけど… おだやかで出しゃばらない。

内部を確認してみました。(すまん。皮は一部かみちぎったが歯型が目立たぬようにした)
確かに皮が厚めです。内部の肉団子は箸で半分にしようとしたら簡単に崩れるほど柔らかい。

これで2種類試しましたが、追加された風味はおだやかで、肉はほぐれやすくてジューシーな小籠包。これ、好きです。

小籠包が予想外に大きかったので、全種を頼まなくてよかった。
ラクサが食べたくなった時に、徒歩圏にこのレストランが出来たのは朗報です。
4月の Campbell(F) さんとのランチは、ここに行こうかと思います。

2度目は日曜日の開店と同時に入りましたが、どんどん客(みんな中華人民)が入ってきて、雨模様の朝なのに11時半には店の半分以上が満席になりました。これから口コミで所在が知れると、週末は待たされそうなイヤな予感…、

Shang Dumpling
213 E 3rd Ave, San Mateo, CA 94401
Tel. (650) 733-9333
shangdumpling.com