Noodles & Things (2)

日曜日に引き続き火曜日、前記事の Noodles & Things へ行ってきました。

午前中にモデルナのワクチン接種２回目をあまり並ばずに受けて、帰宅後にランチへ…。

今日も青い空のサンマテオ…。

このままだと、この夏も洗車禁止とか、山火事で空が赤くて「まるで火星」とか、起こりそう。

平日なので、店内は日曜日よりもっとガラッガラ。

左上に飾られている写真… お姉さんが夕飯の支度に狗を収穫するところでしょうか？

・・・丁度いい塩梅に、赤狗だし。（ぉぃぉぃ）

でも、さらにその後ろの牛がものすごい黒乳首だった。…イケイケの牛？（ぉぃぉぃ！）

注文は数分後イッキに届きました。

これが到着直後の全容です。

COVID-19 対策で全部が地球に厳しい使い捨てのプラ容器。許せ未来の地球人。

開封すると、こうなっています。

アイスコーヒー、煎蝦餅に、海南雛飯。

まず、驚いたのがアイスコーヒーでした。今回はもの凄く美味しい！？

前回はドリップしたアメリカンコーヒーを氷で冷やしたようなシャバシャバ。でも今回は、淹れるというか造るところを遠目に見ていたら、なんだか中国語の書いてある粉ミルクや、謎の缶からいろいろ添加。見た限りで「メラミン入れてたらどうしよう…」とか不安になったけど、実物は上出来！ コクも風味もシンガポールで飲むアイスコーヒー「コピＣ」に酷似していて、それでいてエグ味が無い。

お姉さんが通りかかった時に「今日のアイスコーヒーは凄く美味しい。ありがとう！」って言いました。

遠回しに「前回は美味しくなかった」って意味なんですが、誉められて素直に喜んでいました。

そして海南チキンライスは、こうなっています。

カップの中は青葱と生姜の漬け込んである油。これをかけていただく模様です。茹で玉子も添付。

ライス＝油飯は日本人ならこっちのが好きそうな、柔らかめでややベッタリ。個人的にはこれで好きかも。

で… ＡＢＣカフェもそうだったけど、香港系は南京豆が必須アイテムなんでしょうか？

最初、ライスが少なくてお食事計画が破綻するかも？と思ったら、深さ１インチくらいあって充分でした。

辣油を少しかけてから、青葱＋生姜油をかけた白切鶏は、こうなります。

この鶏… 二段重ねで、上が骨なしもも肉、下に骨付きのむね肉で、ほぼ半羽使っています。茹で加減はヌメヌメ仕上げで美味しい。惜しむらくは老醤（ダーク・ソイ）が無い。次回は自分で老醤と中華レンゲを持ち込もう。

お口直しのおまけも付いていました。

胡瓜、キクラゲ、紫玉葱に香菜などの「サラダ」ですが... 野菜は嫌い。←アンチ綾波

チキンスープは、さすが鶏ガラスープの麺店だけあって、濃厚です。

チキン白湯スープはコクがあって美味しい。

ただ、若布が入っているのはあわないと感じた。次回は若布抜きにしてもらおう。

日曜日にはパスした煎蝦餅、試しました。

これもいけてます。エビの肉で厚揚げみたいな形に作ってから、薄切りしたものです。

アメリカナイズされて、スイート＆サワー・ソースが添付だけど、悪くないですよ。

こんだけ飲んで食って、今日は30ドル。

なにげに箸袋を見ていたら… ３店舗あるんですね。他の２件はミルブレ。

で、うち一軒は Porridge & Things だから中華粥専門店？そのうちCampbell(F)さんと行くかも。

ここんちの海南雛飯、気に入ったのでヘビロテする予感です。

近所に海南チキンライスを食べさせてくれる店があって嬉しい。

今日はこれで大満足。今夜は副作用で熱が出てもきっと平気です。(笑)

Noodles & Things (1)

日曜日のランチタイム。ヲルグリーンズ薬局でインスリンを受取った帰り、ランチを…。

 Noodles & Things 文哥鶏湯米線 という麺類中心のアジアン・レストランです。

この建物は、２階で YouTube が創業した、歴史的にたいへん由緒のある場所なのです。

でも１階は麺の店とピザパーラー。まぁ、サンマテオのレストランは入れ替わりが激しいし。 (笑)

そんで… 店の前にはテラスシーティングというか、路上シーティングが。

これ、コロナ禍に入ってから、サンマテオ市がダウンタウンのレストランへの特例措置で設置してくれました。ダウンタウン内では一車線削ったり、数ブロックまるごと車輌通行禁止にして歩行者天国化して、座席を設けています。

なかなか好評らしくて、コロナが収まっても続ける案が浮上しています。

囲いはサンマテオ市が施してくれますが、シーティングはレストランが各自設置します。

思い切り凝ってログキャビンみたいな構造を造った店もありますが、ここんちはいちばん簡易型のテント構造。砂袋で固定していますが、シリコンバレーは「風の谷」でもあるので、強風の日は簡単に持って行かれます。（風の谷ですが、幸いなことに腐海も無いし王蟲もいません。いたら速攻で引っ越します）

店内は定員の50%まで入れていいのですが、たぶん25%くらいに削減されてガラッガラ。

壁伝いの席だけで、十数名しか座れません。このご時世では店内が空いているのはとても安心です。

で、ここんちの麺類は基本、自分で組み立てます。組み上がったのを選ぶのはつまんない。

４種類のスープ、10種類の麺の上に具を選びます。同じ物は二度と注文できないくらい選択肢が豊富。

N00.麺抜き も選べるので、まるで老舗の蕎麦屋で「天抜き」を頼む気分も楽しめます。…やらないけど。

このメニューってコーティングされていて、添付のホワイトボード用マーカーで欲しい物をマークします。

悩んでマークしたり消したりしていると、指先が真っ黒けになりますから注意しましょう。(笑)

裏面は組み上がった品や飯類に、アペタイザがありました。

をを！！ 海南雛飯！？　またサンマテオで海南チキンライスの店を発見しました！！

でも麺を食べる気満々でやってきたから、今日は麺を組み立てます。

スープは X4.ラクサ にして、N05.ラーメンで無難に組み合わせ、S04.Prawns大蝦、S09.Shrimp Ball 蝦丸、V17.Bean Sprouts大豆芽と、厚揚げらしき V16.Fried Tofu 油豆腐 を載せてもらうことにします。

あと、前菜は Free Range Duck という、地鶏ならぬ地鴨を試してみよう。

目が遭ったお姉さんに注文を通しました…。

「（麺の組立て詳細）と、前菜は自由奔放な鴨で」

「ごめんなさい。自由奔放な鴨は12時半からなの」

しまった。まだ11時半だ。

「そしたら… 012の煎蝦餅にします」

「それ、どこでも食べられるわ。004のエビ団子のほうが美味しいわよ」

なんとなく蝦丸に似ていて不安だけど、お姉さんが激しく勧めるので、そっちに。

生温かいアイスコーヒーがすぐ届いた後、ほんの数分で全部届きました。コロナ禍のご時世につき、器はすべて使い捨てで、これじゃプラスチックごみが一杯で持続性が無くて地球に厳しい。許せ未来の人々。

エビ団子と、僕が組み立ててみたラクサです。

ラクサ風の麺は、こんな様子。

青葱、香菜、コーン、マッシュルームにキクラゲ等が彩りよく追加されていました。嬉しい驚きです。

エビは小ぶりのタイガーか芝エビくらいのが５本に、エビ団子も５個。厚揚げはサイコロ状。

モヤシも沢山沈んでいて、かなり具だくさんでとても楽しい。

ただ… 普通にラーメン風 Egg Noodle にしちゃったのは失敗。

本格的に米麺、あるいは刀削麺とか魚麺とかにすれば良かった。

スープはシャバシャバ。シンガポールの加東ラクサと比べたら思い切りシャバシャバだけど、いちおうココナッツミルクの風味は少し入ってるし、ベースのチキンスープが美味しいからドッパズレにはなっていない。ただ、僕には最初辛すぎて厳しかった。食べているうちに慣れてきて、辛いのが美味しくなったけど。

全体的には悪くないけど、量がめっさ多くて少し残してしまいました。

お姉さんお勧めのエビ団子は、こちら。

Chiu Chow Deep Fried Shrimp Balls 潮州炸蝦棗 です。

これは文句なく美味しい。エビ肉で造った「さつま揚げ」と言えばいいでしょうか？生姜のみじん切りが入っていて生臭さを抑えているおかげか、どんどん食べられる。生姜のシャクシャクした歯ごたえも良かった。

お姉さんが近くを通りかかったので、御礼を言いました。

「このエビ団子、すごく美味しいです。選んでくれてありがとう！」

「美味しいでしょ！？ あたし、前菜ではそれがいちばん好きなの♪」

この姉さん… きっと日本のさつま揚げを食べたら喜ぶと思う。

アイスコーヒーを含め、こんだけ注文して37ドル。

具だくさんにすると高くなるけど、まぁこんなもんでしょ。

許可をもらって、壁の漢文を撮影させてもらいました。「鶏湯」とか「米線」とか、店名を入れた詩ですが... 日本語感覚で読んでしまうので「煮沸」「郷土味」「遠慮」･･･あたり、微妙に意味が違うんだろうなぁと憶測。

ここんち、次回は海南チキンライスを試してみたいと思います。

Noodles & Things 文哥鶏湯米線

79 E 3rd Ave, San Mateo, CA 94401

+1 (650) 393-5799

www.noodlesandthings.co

LGBTQ friendly

Hours: everyday 11 am - 9 pm

【おまけ】帰りがけに、Beard Papa's に寄ってエクレアを買ってきました。

あ～、甘い物って幸せだけど、インスリン受け取った帰りにこんな事してたら長生きできそうにないわ。(爆)

United Quest Card

※米国居住者向けの情報です。

J.P. Morgan Chase から、また新しいマイレージ・プラス会員向けのクレジットカードが発行されました。

United Quest^SM Card ユナイテッド・クエスト カード、だそうです。

ユナイテッド航空のカラースキームでまだ使っていなかった、プレミアム・プラスの紫色を採用。

今までのグレーや濃紺から比べると、なんともいえない色使いですが... 今なら10万マイルもらえるのが嬉しい。発行後3ヶ月以内に5千ドルチャージすれば8万マイル、その後2千ドル遣えば2千マイルもらえます。

年会費は米国のマイレージ向けクレカとしてはややお高めの、250ドル。でもユナイテッド航空での支払い125ドル分が返ってくるので、実質125ドルの年会費に相当します。さらに毎年1万マイル、アクセラレーターで買おうとしたら約200ドル相当をもらえるので、これは美味しいオファーかもしれません。

いま使っている MileagePlus^® Select Card と両方持っていてもいいくらいなので、取得を考え中です。つか... これって Select Card をディスコンにして現在の会員を Quest へ切り替えるために発行したような気がします。

入会時10万マイル以外の気になる特典は…

　・ユナイテッド航空での利用で 1ドル3マイル ＋ 125ドルの費用補填

　　1ドル３マイルもらえるうえ、年間125ドルまで補填されます。

　　アップグレードやエコノミープラス席に機内Wi-Fiの購入も対象です。

　・その他の旅行支出には 1ドル2マイル

　　UA以外の航空券、鐵道、クルーズ、ホテル、レンタカー、タクシー、Uber 等。

　・ダイニングでの利用も 1ドル2マイル

　　マクドナルドでポテトを買っても1ドル2マイルもらえます♪

　・年間最大 3,000 PQP までもらえる

　　毎年、12,000ドル利用毎に 500 PQP を、最大 3,000 PQP までもらえます。

　　United MileagePlus^® Select Card, United Club^SM Infinite Card, United Club^SM Card と共通の特典です。

　　ちなみにコンチネンタル航空由来の United^SM Presidential Plus^SM Card は10,000 PQP まで稼げます。（嫉妬）

　・ユナイテッド航空機内でのお買い物は25%引き

　　機内食、お飲み物、United Wi-Fi で使った金額の25%が払い戻されます。

　・毎年更新時に 5,000 マイルを2回プレゼント

　　入会後、毎年の更新月に5,000マイルを自動的にプレゼント。

　　さらにその後、United またはUnited Express のフライトに搭乗するともう 5,000 マイルをプレゼント。

　・ユナイテッド航空便での優先搭乗

　　他のユナイテッド・マイレージプラスカードにも付帯しますが、優先搭乗できます。

　・預け荷物が二人分・ふたつまで無料

　　クエストカード正会員と、同一旅程の同伴者一人分の計2名分、各ふたつまで預け荷物が無料になります。

　　規格外の荷物等はこの対象になりません。詳しくは united.com/chasebag でご確認ください。

　・Global Entry と TSA PreCheck® の申請料を補填

　　他のT&E系カードにも付帯される、100ドルまでの申請料が補填されます。

　・為替手数料免除

　　これも他のT&E系カードに付帯される、3%の為替手数料が無料になります。

これで、現在取得可能な個人用マイレージプラス向けのクレカは４種類になりました。

年会費が無料のゲートウェイ・カードは、あまり旅しないけどマイレージプラスで陸マイルを貯めたい人向けですし、ラウンジ年会費が格安になる年会費525ドルのユナイテッドクラブ・インフィニットカードまで「充実のラインアップ」になりました。エクスプローラーカードの上に、ミリオンマイラー達成した人に丁度良いようなカードが無かったので、クエストカードは実質125ドル＋1万マイルという内容を考えたら、それなりに会員を増やすと思います。

【記事後悔後追記】

いま、この初号機の機体みたいな色のカードに応募して、発行してもらいました。

今までの Chase Card って、オンラインで応募する時の項目に『J.P. Morgan Chase に口座を持っているか？』とか『銀行からの紹介コードはあるか？』という質問があったのに… もう無くなってる。

なので、さっきスーパーマーケットへ買い出しに出たついでに、パーソナルバンカーくんに遭いに行って相談。

「ねぇ、United Quest Card って出たから応募したいけど、自分でオンラインでやるべき？」

パーソナルバンカーくん、自分のコンソールでシン・ユナイテッドカードを見て…

「あ、すごい色。こんな色のカードって、今まで無かったですよね？ 好きかも♪」

・・・そこか！？

「いや、あった。香港上海銀行の HSBC Premier がこんな色だった。Chase へ引っ越す前のメインバンク｡」

「(爆) オンラインで応募してください。chase.com へログインしてからリンクをたぐって｡」

「united.com からじゃダメなの？」

「チェイスから応募すれば、そのまますぐ自動審査になると思います｡」

へ～。

「もし応募のリファレンス番号が出てきたらメールして。カード事業部へ掛け合います」

何を掛け合うんだろう？ クレジットスコア傷つけるな、とか？

さっき見たらスコアが810に堕ちてるから、既に傷ついたけど。ｗ

…で、帰宅してランチ食べてから言われたとおりに応募してみたら… 応募して数秒で審査に通りました。

まぁ、けっこう捕虜を預けてあるので落とされる心配はないけど、あまりにも簡単で拍子抜けしました。

あとは実際のカードが届いたら、さっそく毎月の自動払いをこのカードに移動させます。

そうすりゃ毎月3,000ドルは軽く遣うので、既に10万ポイントもらったようなもんです。ｗ