tag:blogger.com,1999:blog-9030843786433538220.post1176281960442357855..comments2024-03-28T12:28:04.633-07:00Comments on You Can (Not) Upgrade: Xiringuito EscribàobaKobahttp://www.blogger.com/profile/05520586031308040420noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-9030843786433538220.post-40848885211035685432022-08-09T22:38:47.687-07:002022-08-09T22:38:47.687-07:00NYCさん、ご無沙汰いたしております。
お暑い中を、皆様お健やかにお過ごしでしょうか?
夏になると日...NYCさん、ご無沙汰いたしております。<br />お暑い中を、皆様お健やかにお過ごしでしょうか?<br />夏になると日本在住の皆様に悪いような気がして… こちらサンマテオは最高気温23℃、最低気温15℃で夏がありません。<br /><br />僕は、メートルの真理子さんも辞めちゃったので、丸ノ内(?)へ移転した後のサンパウはお邪魔してないんです。時々ジェロムさんがアドバイザとしてメニュー組み立ての提案したり、カルメさんが店名を歪めてないかチェック入れているという話は伺っていますが、実際に行って食べた事がありません。…そもそも入国できないし。(怒)<br /><br />ついでに最新情報。サンポール・ダ・マルのサンパウ本店跡地ですが、いま普通にバルになっているのを、今度からカルメさんの息子、ラウルさんが Fine Dining なお店を始めるそうです。ラウルさんはバルセロナM.O.ホテルの併設店『モメント』でシェフやってますから、後ろに控えたカルメさんや、知恵袋のジェロムさんがいる事を考慮すれば、また星持ち店になりそうです。<br /><br />バルセロナは来年5月にまた行ってきます。<br />それまではアテネばっかり。行けるなら習志野も。obaKobahttps://www.blogger.com/profile/05520586031308040420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9030843786433538220.post-40946827056541398392022-08-09T20:49:18.485-07:002022-08-09T20:49:18.485-07:00なんだかフィッシャーマンズワーフのレストランに雰囲気が似てますね。ビーチはないけど。
ああ、海外に行...なんだかフィッシャーマンズワーフのレストランに雰囲気が似てますね。ビーチはないけど。<br />ああ、海外に行きたい(T_T)。<br />こちらは6月に飛行機に3年ぶりに乗って東京に行けたけど、その後は第7波のために近場の温泉に車で行くことしか出来そうにありません。<br />なお、東京では移転後のサンパウに行きましたが、現在のシェフは毎日のようにカルメさんとオンラインで連絡を取っていると言っていました。においは分からなくても料理を見せてチェックを受けているとのことでした。味はジェロムさんがいた頃とあまり変わらないと思いました。NYChttps://www.blogger.com/profile/11991436732317025354noreply@blogger.com