tag:blogger.com,1999:blog-9030843786433538220.post1094178337638344150..comments2024-03-27T21:07:37.131-07:00Comments on You Can (Not) Upgrade: Taishoken RamenobaKobahttp://www.blogger.com/profile/05520586031308040420noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-9030843786433538220.post-68591229588008917692019-08-12T11:31:39.648-07:002019-08-12T11:31:39.648-07:00Yamada Denki sensei,
I found this restaurant acci...Yamada Denki sensei,<br /><br />I found this restaurant accidentally, just after finished eating at Champagne Seafood. And I was surprised Kisaku, the Japanese restaurant surprisingly lived over 20 years at that place, was finally closed and switched to another Ramen shop in San Mateo.<br /><br />In regards to your questions of restaurant operation, I have no clue at all.obaKobahttps://www.blogger.com/profile/05520586031308040420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9030843786433538220.post-76903289613155029662019-08-09T21:04:37.476-07:002019-08-09T21:04:37.476-07:00ObaKoba-sann,
You’re having good luck to contact ...ObaKoba-sann,<br /><br />You’re having good luck to contact the fictitious but well-known oriental Ramen at the partial kickoff in San Mateo.<br /><br />You camped from 16:45 on Wednesday for the 17:00 opening, and made #13 on the list, which later ran for over #60.<br /><br />Is the restaurant confining the Ramen to some limited number, say, 300 or 400 bowls a day ?<br />If so, is the limit having connection with the quantity of noodles or soup ?<br />If related to the latter, it’s reasonable to judge they value quality.<br /><br />Yamada denki<br />Yamada denkihttps://www.blogger.com/profile/09208013314781576920noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9030843786433538220.post-12302718700493911292019-07-31T14:54:04.832-07:002019-07-31T14:54:04.832-07:00いえいえ、そんなでも…w
注いでいるのは同居人w
ちなみに松戸出身なのに
とみ田は一度しか行ったこと...いえいえ、そんなでも…w<br />注いでいるのは同居人w<br />ちなみに松戸出身なのに<br />とみ田は一度しか行ったことありません!<br />しかも本店でなく、船橋ららぽーと店wCampbell (F)noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9030843786433538220.post-82186885286248217032019-07-31T14:27:17.098-07:002019-07-31T14:27:17.098-07:00Campbell (F)さん、
ラーメンに注ぐ情熱、並々ならぬものがありますね...。
一風堂は...Campbell (F)さん、<br /><br />ラーメンに注ぐ情熱、並々ならぬものがありますね...。<br /><br />一風堂はNRTでUAのGAにも勧められましたが、あちこちにありすぎて有難みを感じませんでした。<br />おかげで松戸の「富田」が出店してるのを見つけられたわけですが。obaKobahttps://www.blogger.com/profile/05520586031308040420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9030843786433538220.post-77181666210658861452019-07-31T13:09:49.671-07:002019-07-31T13:09:49.671-07:00そう言えば、一風堂はバークレー、シティに続き
クパティーノに3号店をオープンさせるようですよ…
もの...そう言えば、一風堂はバークレー、シティに続き<br />クパティーノに3号店をオープンさせるようですよ…<br />ものすごいことになってますね、日本のラーメン…Campbell (F)noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9030843786433538220.post-56941071290203301452019-07-31T07:17:04.884-07:002019-07-31T07:17:04.884-07:00たっきぃさん、お久しぶりです。
記事のほうはあと3回くらいでまた枯れますから安心するざます。(笑)...たっきぃさん、お久しぶりです。<br /><br />記事のほうはあと3回くらいでまた枯れますから安心するざます。(笑)<br /><br />サンマテオの大勝軒は山岸のおぢさんの、お孫さんの味だそうです。<br />ですので日本の大勝軒さんとは暖簾分けされた程度のつながりでは?<br />アメリカ人向けのアレンジと思いますが、それでもレベル高いですが。<br /><br />勤務先が六本木になったんですか?<br />それって御社の本社一号館(笑)よりランチの時間が楽しいかも。<br /><br />そうですか... 日本のクレパスもついに「はだいろ」が消失ですか。<br />やはり、八村さんとかサニブラウンさんとか、日本人が多様化しているからでしょうか。<br /><br />あ、日本人で思い出した。<br />遺産相続の書類で来週あたりにまだ行ったことの無いシン日本國総領事館を訪ねますが...<br />電話で証明書申請の質問をした時、こちらが日本人では無いと判った途端に窓口婆が冷たいのなんの。<br />やはり「移民は棄民」を十二分に味わわせていただきました。obaKobahttps://www.blogger.com/profile/05520586031308040420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9030843786433538220.post-58935746352439648322019-07-31T01:07:10.952-07:002019-07-31T01:07:10.952-07:00本日までブログ再開されているのに気がついてませんでした。(汗)
慌てて読みふけっております(職務専念...本日までブログ再開されているのに気がついてませんでした。(汗)<br />慌てて読みふけっております(職務専念義務違反・・・)<br /><br />大勝軒出来たんですね。<br />中野に住み始めてすぐCampbell (F)さんお調べの元祖の店に行ってきましたが,山岸のおぢさんが働いていたというだけで,東池袋本店とは違い,昔懐かしいシナソバ系でした。<br /><br />4月から六本木で勤務していますが,中華の方の大行列は日本の有名店と同じ景色ですね。<br /><br />あと,「はだいろ」。<br />娘の色鉛筆やクレパスを揃えたとき,「はだいろ」が無くなって「うすだいだい」になってて驚きました。<br />いつからか知りませんが,これも差別対策でしょうかね?<br /><br />とにかく,また昼休みの楽しみが復活して嬉しく思っています。<br />たっきいhttps://www.blogger.com/profile/16369354029089682187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9030843786433538220.post-41416482516408701832019-07-30T19:18:14.755-07:002019-07-30T19:18:14.755-07:00僕が二十数年前に移住してきた時のラーメン専門店は「さん太ラーメン」がオープンした頃で、他には選択肢が...僕が二十数年前に移住してきた時のラーメン専門店は「さん太ラーメン」がオープンした頃で、他には選択肢がありませんでした。事実上、さん太さんがあっただけでも幸せでした。その後サンマテオ郡よりも、もう少し南サンタクララ郡・サンノゼやシリコンバレーを中心にどんどんラーメン屋が増えてきて『ベイエリア・ラーメン戦争』と呼ばれるほどになりました。<br /><br />でもその実態は... 製麺所は「山ちゃんラーメン」の山下さんちがもの凄い寡占状態。<br />だからガチムチ口髭の山下さんが「氏の商人」になっちゃうわけです。(うっとり)<br /><br />あ、差別で思い出した!<br />アメリカに来た時、クレヨンの「はだいろ」って何本あるのかドキドキしました。<br />文房具屋で探したら「はだいろ」はありませんでした。(苦笑)<br />その後、会社で同僚に日本のクレヨン見せたら「日本人の色じゃない」って...w<br /><br />あと、女性の化粧品・ファンデーション売り場が凄いことになっています。<br />もうここに書けない、夜鷹のおしろいとか靴墨にしか見えないのとか。(書いたしぃ)<br /><br />支那蕎麦もやばいですね~。<br />ハマっ子の祖母が「支那街の支那まんが食べたい...」ってよく言ってました。<br /><br />あと、日系二世のおばあちゃんは屈託無く「朝鮮スーパー」って言っちゃいます。<br />「韓国」という単語を知らないみたいです。・・・知らなくていいけど。w<br /><br />でも、南支那海とか東支那海とかは、そのまんまですよね?<br />フランス語でも China はシナって発音ですし、矛盾してますよね...。obaKobahttps://www.blogger.com/profile/05520586031308040420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9030843786433538220.post-56877600305746034362019-07-30T18:06:14.490-07:002019-07-30T18:06:14.490-07:00ほー、そんなに行列なんですか、まあ、最初の珍しさも有るんでしょうけどねえ。
サンパテオ周辺ではラーメ...ほー、そんなに行列なんですか、まあ、最初の珍しさも有るんでしょうけどねえ。<br />サンパテオ周辺ではラーメン戦争が勃発しているのでしょうか?ある意味、消費者としては楽しいでしょうが。<br /><br />見た目、なんとなく日本国内のラーメンとは違うような?<br />チャーシューが2種類ってところが面白いですねえ。<br /><br />食材の翻訳に気を遣うって、なるほどねと思いました。でも、黒い物は黒でしょうから<br />難しいですねえ。<br />最近日本国内でも今まで当たり前に使っていた単語が差別とか言うのが増えすぎてます。<br />例えば、啓蒙活動・・・ダメ!<br />啓蒙ってのは見下す意味が有るので・・・だそうです。<br />最近は啓発活動・・・って、言い換えて使ってます・・・NHK<br /><br />ラーメン屋さんって、家系とかいろいろ言われてますが、<br />昔ながらのシナソバが懐かしい・・・おっと、「シナ」も差別用語?atuhttps://www.blogger.com/profile/07165185277399147862noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9030843786433538220.post-51440369483631296512019-07-30T13:01:50.526-07:002019-07-30T13:01:50.526-07:00Campbell (F)さん、
混んでました。ここまで並んでまで食べる意味あるの?ってくらいに。
...Campbell (F)さん、<br /><br />混んでました。ここまで並んでまで食べる意味あるの?ってくらいに。<br />丼の中は完全に米国向けにアレンジしていると思います。<br />鶏、かつお、とんこつベースでしょうか。余韻がややヌメる感じ。<br />日本人的には少し「?」な感じ。不味いわけではなく、なんか違う。<br /><br />そんで、ここんちは自分で製麺してるんですかねぇ?<br />ベイエリア・ラーメン戦争って、9割以上が山下さんちの麺ですよね。<br />だから僕は山下さんを「氏の商人」って密かに呼んでいます。<br />氏の商人・・・ ピカレスクでステキ! デートしてほしい!!(爆)obaKobahttps://www.blogger.com/profile/05520586031308040420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9030843786433538220.post-17765727264857722472019-07-30T11:38:17.097-07:002019-07-30T11:38:17.097-07:00すごい!
早速行かれたのですね!
Yelpで見ると週末は4時に名前を書いても入れるの6時過ぎってw
...すごい!<br />早速行かれたのですね!<br />Yelpで見ると週末は4時に名前を書いても入れるの6時過ぎってw<br />私も勝手にお醤油ベースかと…<br />日本と全く同じは無理なんでしょうかねぇ。<br />大勝軒って元祖は中野だそうです。<br />これを機にぐぐっちゃいましたw<br />Palo Altoにも去年、日本の凪というラーメン屋がオープンしましたが<br />ここもとんこつメイン。<br />日本は煮干しラーメンで有名だそうですよwCampbell (F)noreply@blogger.com