İstanbul 2018 Feb (6)

くれないだーっ！！（同じネタ2回やると、かなりイタくね？w）

ハマム（トルコ風呂）帰りに、またもやアドさんと一緒にシーフードのレストランへ。

後で調べたら... このカラマールって店、このクマカプ界隈ではYelp!のトップランクでした。

でも空いてます。道行く人々は... なんかスラブ系っぽい。

アドさんがいうにはみんな露西亜の観光客らしいです。彼等、寒さには強いからな。ｗ

窓際にこしかけて、注文を済ませてお食事を待ってますの図。

う～む... アドって1歳年下とは思えない。でも運転は大人しい。軍を除隊後33年ドライバー業だそうです。

さて、前菜にもらったのは、また海老。

オリーブ油とレモンに漬かって、磯臭さを消してます。日本人的に「なにもここまで」と思うくらいの臭い消しですが、海老の茹で加減は上手でプリプリ感が残っていますし、オリーブ油にあってます。タレはパンにつけると美味しい。

カラマールって店だから、カラマリフライも頼んでみたよ。

タルタルソースの見かけは悪いけど、味はいい。これは西欧の人が来ても人気になりそうに上手な出来上がり。

またサラダ...。アドさんが監修してビーツ多目のミックスサラダにしてもらいました。

この国はトマトと胡瓜がとにかく美味しいし頻繁に登場してきます。結果的にトルコ人はトマトと胡瓜が大好き。

主菜のおさかなは... 懲りずにまたイボガレイにしました。旬の高級魚です。メニューで見ると「時価」になってる。

食べ方が判ったし、おしぼりもくれるからアドを見習って手掴みでガツガツいきました。

白身の肉質がジューシーで、でも大味なこともなくて、このカレイは素直に美味しい。

今回はみんなが勧めるデザートを試してみました。

セモリナ粉を使ったらしいプディングです。シナモンがたんまり振りかけてあります。

カットすると、中までみんな同じ...。

糖蜜を吸わせてあって充分に甘いけど、アメリカ人としてはバニラアイスクリームを添えて欲しかった。(爆)

この甘いプディングを食べながら（僕が75%たいらげました(汗)）トルコ式コーヒーも。

･･･これ、勧められるから飲むけど、やっぱ粉っぽくて苦手。エスプレッソのほうが好み。

ただ、濃く淹れてあるので甘ったるいセモリナのプディングとは相性がいいです。

そして... 今回は「アド、そのまま持って帰れないから、もうやめて」って正直に伝えました。

今度はマンダリンのコロンヤです。これは柑橘系の爽やかな香りがする。エルメスのオー･ドランジュ･ヴェルトと混ぜて、ラストにYSLのファーレンハイトを使ってサンダルウッドを乗せて使うことにしました。お気に入りコロンのバリエーションが完成♪

アドさんとのランチ、毎回一度は受け容れてくれますから、次回はなんか別の店を紹介してもらいます。