Sunday, February 25, 2018

İstanbul 2018 Jan (13)

搭乗ゲートへ向かったら... エアバスA330-300って結構大柄なのに沖止めだったよ!
スタアラ金で真っ先のバスで優先搭乗だけど... なんか雨ざらしのタラップの滑り止め検査やってて待たされました。

搭乗して... エコノミーの前から2列目・通路側の9Bに無事に座りました。
この機材って機内Wi-Fiがあるんだね。後でちょこっと試そうっと。

座席9Bに座っているとこういう感じです。
パーソナルモニタが割とおおきめなのがいい感じ。

後から窓側の9Aにドイツ人のおばさんが乗ってきましたが,頭上の荷物入れにコートを入れて着席したら... ガタガタ震え出しました。すぐ前がなーんもカバーされてない搭乗口なうえに外気温は4℃くらいだから,極寒の冷気がけっこうな勢いで足元へ入ってくる。恰幅が良くても更年期あたりの女性にはこたえるでしょう。Madam, may I get your overcoat from the overhead bin for you? って聞いたら... ナインダンケって言われた。Very well then... my jacket is quite warm. Would you like to try it for a while? って聞いても,ナインダンケのおへんじ...。
ドイツ女ってどういう倫理観なんだかわからんが,アテンダントコールして「こちらのレディに毛布を差し上げて」って頼みました。ドイッチュおばさん,今度はダンケシェン,ダンケシェンって言いながら,薄っぺらの毛布にくるまって Boarding Complete でドアが閉るまで震えていました。ドイツの女性,なんだかなぁ。(このヒトだけ特殊なのかも?)

沖止めバス輸送の影響で定時ちょっと遅れて離陸して,後方からエコノミー席を見ましたの図。
朝9時発のフランクフルト行き,ほぼ満席です。この有償顧客搭乗率だったらA330-300を使うよね。

お食事配布前に席へ戻ってきて,しっかりあさごはんをゲット。朝食の選択肢はありません。
配られるのはこんな内容。トルコ航空ではいつもパンが熱々なのが嬉しいです。熱いコーヒーと一緒で最高♪

開封するとこうなってました。
パンは熱いうちにバターを塗って,苺ジャムなんか無くても美味しくいただけます。

朝からオリーブ,胡瓜に山羊チーズってトルコではお約束みたいです。
主菜はスクランブルエッグに,生地がかさなった「しっとりパイ」のほうれん草サンド。ナッツ&ミルク風味のシリアルっぽい添え物はメロンが一切れで,これがデザートかな。
いつも同じような朝食メニューで初めての時は少し違和感がありましたが,もう慣れました。

ちょっちヒマな時に,機内 Wi-Fi に繋いでみました...。
アクセスポイントへつなぐと,こんな画面が出てきます。

次の購入画面へ進んで,お値段だけでもチェック入れておきました。
1時間で$9.99って,米ドル建てだよね?次のプランはイッキに24時間...。飛行中約2時間半くらいしか接続可能な時間がないので中途半端,割高に感じたので購入はやめておきました。

そのうちにフランクフルトへ降機態勢に...。
隣のドイッチュおばさんからは微笑を返されました。多分,毛布の御礼?
10:35が定刻なので,タッチダウンが10時半くらいだったけどBゲートのジェットウェイまでのタクシングが長くて,10分遅れ。航空機の発着は15分以内なら On Time 扱いですから,このTK1587便は定時着扱いになります。

前列のバルクヘッドの乗客達が荷物を後方の物入れに収納しているため,僕たち9~10列目の乗客が一致協力して荷物をバケツリレーで渡していき,すんなり気分よく降機できました。トルコ人,基本やたら親切でいい人々っす。

ここからまた迷路で意地悪されてるような遠回りをさせられてモノレールに乗って,Zゲートへ移動。

Friday, February 23, 2018

İstanbul 2018 Jan (12)

1月のイスタンブールの滞在はこれでおしまい。早朝起きで空港へ向かわなくちゃ。
iPhoneの最大望遠で写した夜明け前のガラタ塔。解像度はともかくスマホのカメラでもブレずに写るのが凄い。

アドさん... いつも約束した数分前には必ずやってきて待っててくれるのが判ったので,約束した6時半の15分前にはチェックアウトを終えてホテルのロビーで待っていたら,やっぱり10分前くらいにやってきました。帰りは火曜日の早朝ですが,まだ7時前なので道はガラガラ。また来月に同じく5泊しに来るから送迎よろしくね。でもお土産なんて考えなくていいからね。って話をしながら,あっという間に空港へ到着。最後にがっしりハグして別れました。

空港テロ以降,今まで以上に厳しくなった荷物検査をくぐってからチェックインカウンターへ。そして出国審査後にまたセキュリティチェックを受けて,ようやっと免税店がいっぱいある領域へ到達できます。

復路もトルコ航空でフランクフルトまで飛ぶから,トルコ航空のCIPラウンジへ入場。
朝から『突撃・撃沈軍団』が行列してて辟易。TK便のチケットで UA*G って刷ってあるから行列に並ばずに,直接オートゲートに行ってバーコードをかざしたら無問題でスッとゲートが開きました。プチ優越感で入場♪

ここ... 階下が穴場なのが判明したので,エレベーターで下のフロアへ向かいました。
この階段をカバンぶら下げて降りたら,目が廻りそうです...。

階下も上階と同じようなアリの穴みたいなモグラの穴みたいな,丸っこいデザイン...。
けっこうヒトがいるけど上階に比べたらまだマシです。

空席に荷物を置いて... こっちのフロアにはバリスタがいてエスプレッソマシンがあるんだよ。
淹れたてのコーヒーとなったら,やっぱり朝は行列だよね...。めげずに並びましょう。

あ,その前に少しおつまみ収穫... って,朝からケーキがどっさりあるよ!
甘党なので,これは見逃せませんでした...。

さらに隣には違う風味の熱々なブレッドプディング(シュトゥルーデルって書いてあるw)が3種類も!?
「いちばん売れ行きがいいのがいちばん美味しいの法則」を信じて,手前のやつを奪取♪

ケーキを大皿でもらって持ったまんま,バリスタ前の行列に並んで... あまりにも列が伸びてきてバリスタさんが2名になりました。結果,凄い勢いで効率良くコーヒーが点てられていきます...。
無事にカプチーノをもらって,ケーキはこんな感じ。フルーツが乗っているのはトルコ風ヨーグルトのムースでヘルシー(だと自己暗示w)です。ブレッドプディングは予想通りに美味。ベリーが載ったプチケーキもいけてました。

機内でもあさごはんが出るだろうから欲張らず,あとはウォールストリートジャーナルをダウンロード。
以前と違って,Wi-Fi はこのキオスクに搭乗券をかざしてパスワードをもらう方式に変更されました。

アクセスポイントへ接続すると,ログイン画面が出てきました...。
ここでキオスクでもらったユーザー名とパスワードを入力すればOK。
スピードテストは忘れたけど,ダウンロードはあんまり速くなかった。

WSJ電子版を更新後,歩いて10分はかかりそうに遠い搭乗ゲートへ向かいました。

Wednesday, February 21, 2018

İstanbul 2018 Jan (11)

今回のイスタンブール滞在からタクシードライバーのアドナンさんに世話になってると何度も書きました。
ある朝,ハマムへ行くために迎えに来てくれた助手席(には僕が座る)に,バクラヴァ屋の手提げが。

「隣のブロックにあるギュルオゥルーのバクラヴァだ。いちばん美味しいぞ」
「知ってるよ。もともとギュルオゥルーに近いからこのホテルを見つけたんだ」
「おお,さすがイスタンブールによく来てるだけある。これは君への土産だ」
「え~っ!今日はハマムから戻って来たらバクラヴァ買いにいく予定だったよ」

アドさん,気が利きすぎ。大好物なので遠慮なく,有り難くおみやを頂戴いたしました。
そして風呂上がりにバクラヴァ。腹持ちがいいしカロリー凄いからこの日はランチがバクラヴァ。湯上がり&マッサージで揉まれまくった後なので,熱い紅茶ではなく缶入りのアイスティー。しかもなぜかトルコでしか見かけないので思わず買ってしまうマンゴー&パッションフルーツ味です。

箱を開けたら... ドライタイプではなくウェットで糖蜜ネショネショなピスタチオのやつ。いっちゃん好っきやねん♪
アメリカ土産には日持ちがするドライタイプを買いますが,現地で食べるなら上表面がサックサクで下半分がネットネトなこのタイプが最高に美味しい。さすが,アドは生まれも育ちもイスタンブールっ子です。

さすがに一日では全ては食べきれず,半分は翌日に濃く淹れた熱い紅茶と一緒にいただきました。

さらに風呂屋通いの3回目。また何か土産袋が助手席に置いてあった。開けたら...これが。
(撮影前に一振り使ったので,液面が少し下がっています。液体はほのかなピンク色)
コロンヤという,オーデコロンの香り成分を控えめにした「香りが残る化粧水」みたいなトルコ名物の香水です。ハマムが終わってお会計が済んだ時や,長距離バスに乗ったりトルコ航空のトイレの中はレモンの香りのコロンヤが定番。

でも,なんかすげー どピンク色のパッケージに『ジャポン・キラーズ・チチェーイ』って書いてある...。
・・・ピンキーとキラーズ??(このバンド名を知ってた人,もう墓石を予約しておきなさい。)
その場でグーグル翻訳してみたら『日本の桜の花』って意味です。桜の香り,しかもニッポンというキーワード。これをわざわざ見つけてきてプレゼントしてくれたアドさんの気配りに脱帽です。ハマムあがりに着けて「使ったよ~♪」ってアドさんに嗅いでもらいました。還暦目前の毛むくじゃらデブふたりがハグしながら体臭を嗅ぎ合う姿...。あまりにもキモすぎるので脳内で再現しないでください。(爆)

ただ,パッケージからご想像いただけるように,目一杯フェミニーンなかほり...。でも非常に繊細ですぐ飛んじゃうし,ミドルからラストノートが無いに等しいから,他のラストが強いパルファンとかに混ぜるとバランス良さそう。
(こう見えても仏グラースの香水大手ガリマールで調香師のコースを受講してディプロマをもらったのだ)

で... 大問題だったのが「200ml 入り」です。機内持ち込み可能な液体は100ml以下。持ってきていたアフターシェイブやアトマイザを全てカラッポにして,このコロンヤを詰め替えて持ち帰りました。

いい運ちゃんを見つけました。つか... こんなプレゼントいっぱいもらったら僕を乗せてて利益出るんかい?(汗)

Monday, February 19, 2018

İstanbul 2018 Jan (10)

最初の2日間は好天に恵まれていましたが,やはり冬の欧州だけあって,雨降りに遭遇。

この日はタクシー運ちゃんのアドさん(アドナンがフルネームだけど「アドって呼んでくれ」と言われた)にハマム入浴が終わった後,シーフード店が並ぶ Kumkapı クムカプというレストラン街へ連れてきてもらいました。
石畳が歴史を感じさせます。昔は魚市場が近所にあったそうなので,築地の場外にあるレストラン街みたいな?

そして・・・

くれないだーっ!!←当ブログでは激レアな芸能音楽ネタ (爆)
これ,ホントは赤いテントを裏側から撮影したのを左右反転させました。
カラマールという名前で判ると思うけど「イカ」って名前のレストランです。
でも,店内がイカ臭いとかいうことはありません。(笑)

「2階の窓際が明るいから,そこに座ろう」って,アドさんの案内についていって...
(あ,ここなら明るくて写真撮りやすそう)って思って座ったんですけど... アドさんが,

「・・・寒い。2階は暖房が効いてない」
「そうか,ごめん!僕は風呂上がりで全然寒さを感じてなかった...」

元日本人のくせに気配りサイテー。プチ自己嫌悪に陥りそうでした。

1階に戻ってきました。ちょっと薄暗いけどポジティブに考えれば落ち着いた雰囲気です。
もう午後2時近いからガラガラ... というか,この日は平日で天気も悪いからどこも客足がさっぱりな様子。

座ってまず,メゼと呼ばれる前菜を見本から選びました。
好きなのを選べって言われても正体不明な物体が大杉...。
安全パイで,茄子のヨーグルトサラダを希望したら,茄子のサラダとヨーグルトが別々な皿の前菜でした。混ぜて食べればいいやと思ってその2品,それに海老をトライ。アドさんはフムスを所望。

メゼが届くまでの間に,主菜のおさかなを選びに行かされました...。
支配人さんが「旦那がた,今日はいいタルボット(カレイ)が入ってますぜ」って言ったと思う。トルコ語できなくてもタルボットだけが聴き取れたけど,状況的には世界中どこでこうなっても同じ言い回しだと思いますが。

ただ... カレイの腹にあるブツブツが超キモいんですけど...。ヒソヒソ声で聞きました。

「ねぇアド... あの表面の腫瘍みたなの何?...パラサイト?」
「大丈夫。何も問題ない。食べても硬いだけ」

ノープロブレムって・・・ トルコ人,魚介の鮮度にこだわるくせに状態には大雑把だな。
調理法を問うてみたら,衣を着けて油で揚げる。と聞いたので,患部は表皮(もう完璧に疾患か寄生虫だと思い込んだ)だから確実に100℃以上で15秒以上は加熱されるわけで殺菌殺虫は確実,心配するのはやめました。

【脱肛後追記】グルメのオーマイさんに教わりましたが,これはトルコではイボガレイと呼ばれる『イシビラメ』という高級魚だそうです。でも英名は単にTarbot。(リンク先はマルハニチロの「おさかなギャラリー」)

席へ戻ったら,エキメキ(パン)とメゼ(前菜)が届いていました。
左上から時計回りに:ヨーグルト,フムス,茄子のサラダ,そして海老。
トーストされたパンに茄子とヨーグルトを載せて食べると,いつもの「トルコ伝統の味覚」が楽しめました。

いつ頼んだのか,それともデフォで出てくるのか知らないけど... サラダも届きました。
トルコではトマトと胡瓜はお約束ですが,ビーツもいっしょ。下には刻みレタス。

そして主菜のタルボットの揚げたものが届きました。・・・なんか思ってたよりぞんざいな調理。
表皮をつけたまま揚げちゃうから,ブツブツがそのまんまだしぃ...。

アドが食べるのを見せてもらったら,手づかみ。揚げた衣は食べるけど表皮と骨は残して魚の身を食べる。なんて器用なんだろう。そんな器用な食べ方は真似できません。試しにブツブツを噛んでみたら,骨みたいに硬い組織でした。結局,揚げ衣と表皮,それに骨は残して,ジューシーな白身の部分だけ食べた。カレイの身そのものはクセもなくてすごく繊細で上品な味の魚だと思います。かなりおおきなカレイ(欧州だけどタルボットというより大きさはハリバット(大鮃)に近いかも)だったから二人がかりでも少し残しちゃった。

アドさん,デザートはいらない。それにタクシードライバーだから酒も煙草もやらない。真面目でちょっと感心。
(トルコは9割以上イスラム教徒だけど,世俗主義なので酒は割と普通に飲む。)

トルコのタクシードライバーには「お客さん,俺タバコ吸ってもいい?」って若造が結構いる。アドにその話をしたら「そういうドライバーは許せない! イスタンブール全体の印象が悪くなる!」って,もの凄く怒ってました。

まぁランチだから紅茶かコーヒーでおしまいだな。
・・・と,ここで「トルココーヒー,試せよ」って言われて,付き合いました。
粉ごとエスプレッソだと思えばいい。下3分の1くらいが粉っぽいけど,アドさんを見ていたらカップをゆすって粉を均質にして飲んじゃう!? で,ときどきミネラルウォーターを口に含んで口中に残った粉を嚥下しちゃうみたい。

・・・真似したら,やっぱり粉っぽかった。以前から飲んでいたように,下3分の1を残した。

「コーヒーの粉,体にいいんだぞ」
「ああ,多分ポリフェノールだね」・・・って,判ってもらえないけど,まあいいや。

お食事終了して,コーヒーでくつろいているアドさんの姿を写させてもらいました。
僕よりひとつ年下です。...でも孫がふたりいるんだって。(大汗)
お互いにほぼ同じ歳と判ってから,なかよしになりました。

ただ... 駐車場へ戻るときに仲良く腕を組んだり肩を組んで歩くのは少しビビりました。
なんだかSFのカストロ通りを歩いてる熊カップルみたい。(爆)  でも中東では全然普通。

結局,今回の滞在中からは空港の送迎に加えハマムへの送り迎えもアドさんに頼り切りです。
助手席に座っていろんな話を聞けるし,安全運転なドライバーさんなのでたいへん安心です。

Kumkapı Kalamar Restaurant
Şehsuvar Bey Mahallesi, Çaparız Sokak No:21-27, 34126 Fatih/İstanbul
Tel. +90 212 517 18 49
www.kalamar.com.tr
Hours: everyday 10 am -  2 am

Saturday, February 17, 2018

İstanbul 2018 Jan (9)

毎朝のトルコ風呂,一軒目でマッサージのフルコースを終えたら午後1時半にタクシーでピックアップ。

この日は新市街のベオウルー区役所前まで連れ帰ってもらいました。お天気は快晴♪
ここ,坂の上なのでバス停からだとヒーヒーゼイゼイ。タクシーだと楽すぎて怖いくらい。

やってきたのは,Miss Pizza ミス・ピッツァというピザ屋さん。ホテルの女将のお勧めです。
タクシー運ちゃんのアドさんを誘いましたが,もう昼飯は済ませたとの事。後日一緒にランチする約束をしました。

僕は風呂上がりでハゲ頭からホヤホヤに湯気が立ってるくらい良い気分。
なので,テラスシーティングのほうが気持ちイイくらいです。テラスは寒いから奥にグループ一組だけ。
・・・この状態,覚えててね。その後,僕の「客寄せパンダパワー」が炸裂するから。

ピザ屋だからイタリアンなので,炭酸水とは別にカプチーノを最初に頼んでみました。
フォームがしっかり立った,濃厚なイタリアンロースト。イタリアで飲むのと一緒。

注文したピザも10分くらいで焼き上がってきました。
Mr. Pizza ミスター・ピッツァという名前のコンビネーションです。ミス・ピッツァでミスターを所望。

モッツァレラにペパロニ,ハム,黒オリーブが載りますが,マッシュルームをオプション追加。
反り返ったペパロニの中に,ラー油みたいなスパイシーオイルが入ってる...。
これ,ハラールになってます。豚肉を使わず牛肉だけで厳選して造ってます。

プロシュートとか使ったピザもあるけど,まな板やピザ釜の焼く位置まで別になってるらしい... そこまで豚がタブー?

岡山のセンセイに「こばさんは客寄せパンダ」と揶揄されますが... 客寄せパンダの本領発揮!
見よ,この混雑ぶりを。午後2時すぎたのに,どんどん客が入ってほぼ満席に。店の入口で美味しそうなジェスチャーしながらおおきなピザをほうばる東洋人... 私,かなり強力な招き猫の才能があるようです。

...この異能力,自分のスタジオでも出て欲しい。でもじぶんちでは効かない。(爆)

巨大なミスター・ピッツァをみごとに完食後,お店の真ん前にある地下鉄駅にもぐりました。
シシハネ駅の入口です。サインが出来ていきなりクラシカルなのはトルコのセンス?
ここはメトロM2号線の駅ですが,ホームがすげー深いところにある。
なんだか営団千代田線のシンお茶の水駅か,大江戸線の駅みたいだな...。

地下鉄駅の改札は警備が凄いです。全員が荷物をX線検査に通し,金属探知機をくぐらなくちゃいけません。

メトロに一駅だけ乗って,タクシム広場にやってきました。
ニュースでは装甲車が放水してたり,催涙弾と火炎瓶が飛び交っている凄い画ばっかり流れてたけど,今こんなに平和。

20~30メートルおきに機関銃を持ったおまわりさんが立つメインストリートのイスティクラル通りでショッピング。
なんと,去年の9月に起動を全部掘り返して工事中だったノスタルジック・トラムヴァイがもう開通していました!

さすが観光都市イスタンブールの中心部。あっという間に竣工しちゃってました。
ホテルの女将さんにこの感動を伝えたら「日本にはかなわないわよ」って謙遜してたよ。

ロクム(Turkish Delight,ゆべしみたいな菓子)や香水を買って,ホテルへ戻ります。
イスティクラル通りからカラキョイへは,欧州最古の地下鉄(実際はケーブルカー)テュネルで3分。

駅からホテルまで数分の道のりで,部屋で飲むチェリージュースなどを購入して自室へ戻りました。